现在的天气凉爽，早晚有点凉，上下班的路上是最难受的，早上起来喝点热粥，一路上都暖乎乎的，如果每天都喝小米粥，自己和家人都会喝腻的，今天就来教大家一道我家经常喝的早餐粥，滋阴补血，暖身又暖胃，特别是女人隔三差五来一碗，脸色红润气血好，比吃啥补品都强，家人最爱喝这粥，比牛奶有营养，比豆浆好喝，我家一周必做两次。
有句话说的好，药补不如食补，身体有哪些地方不舒服再去治疗就麻烦了，既花钱又花时间，不如我们平时注意下饮食，把自己和家人的身体调养的棒棒的，多花点时间也没什么，今天分享的这道南瓜红枣粥就是偏向于食补的一道粥，营养是牛奶的2倍，豆浆的8倍。
【南瓜红枣粥】
食材：南瓜、红枣、糯米、红豆、枸杞。
今天分享的这道粥是用南瓜、红枣、红豆做的一道粥，有滋阴补血的作用，尤其是女人天凉以后要多喝，暖身又暖胃，比牛奶有营养，比豆浆好喝。
【做法】
第一步：红豆和红枣提前半天用热水浸泡好，这样可以节省很多时间，煮出奶豆浆强很多。来的汤汁也会更浓稠。
第二步：南瓜切片，放在锅里蒸十五分钟，用勺子搅拌成南瓜泥，晾凉后备用。
第三步：晾凉的南瓜泥放在碗中加入少许的纯牛奶，搅拌均匀不，少量多次的加入糯米粉，搅拌成棉絮状后用手揉成硬一点的面团。
第四步：将糯米面团揉成细长条，用刀切成小粒，撒上少许的糯米粉，用手揉成小圆球，放在冰箱里冷藏储存。
第五步：把泡好的红豆和红枣放进砂锅里，加入足量的清水，开中火熬煮，二十分钟后加入提前制作好的糯米球，每个五分钟用勺子搅拌一下。
第六步：时间到以后加入两大勺红糖和少许的枸杞，煮至红豆开花软烂，汤汁浓稠就可以出锅了。
【注意事项】
1、红枣要提前用热水泡发好，一是为了煮的时候节省时间，二是浸泡过的红豆煮出来容易起沙。
2、糯米小球放进砂锅里后，一定要将火调至中小火，糯米比较黏，煮时间长了就会粘锅，还要不停的搅拌。
3、做糯米小球时，只需加入少许的牛奶，不要加水，这样做出来的糯米小球奶香味十足。
4、红豆熬至起沙后再加入糯米球，加入糯米球后汤汁变的比较粘稠，红豆就不容易煮烂了，更不容易起沙。
小伙伴们在家可要多给家人做这道南瓜红枣粥喝哦，做法简单，好喝又营养，比牛奶有营养比豆浆好喝，补充气血又暖身体，早晨来一碗，浑身都暖乎乎的，我家一周内必做2次。
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