说起美国，人们的印象都是和科技、金融、互联网、军事等挂钩的，可是谁能想到它居然还是世界上最大的粮食出口国。据统计，美国的年出口创汇1490亿美元，占了全球粮食出口量的10%，单从粮食出口上来说，美国依然位居世界霸主的地位。
美国庞大的粮食出口量与它的自然环境有着密切关系，美国的耕地面积达28亿多亩，占国土总面积的20%以上，占世界耕地总面积的13%。最重要的是土壤多以草原黑土(包括黑钙土)、栗钙土和暗棕钙土为主，有机质含量极高，特别适宜农作物生长。
美国本土为北温带和亚热带气候，佛罗里达南端属热带气候;阿拉斯加为亚寒带大陆性气候，夏威夷则是热带海洋性气候;全国大部分地区雨量充沛而且分布比较均匀，平均年降雨量为760毫米，为农作物的生长提供了很好的自然条件。
美国的农业很早就实现了机械化，这使得美国的粮食产量更高，而且成本低。但是美国国内的粮食需求并没有那么大，于是出口便成了顺理成章的事，玉米、小麦、大豆等适合大规模机械种植的农作物出口到了世界各地。
从美国成立至今，农业科技也始终领衔和贯穿美国农业的整个发展过程，美国科研、教育、推广“三位”一体的庞大体系加巨额经费投入的模式做得极为成功。
美国的农业科技研究处于世界领先水平，目前美国拥有四个国家级大型研究中心，130多所农学院，56个州农业试验站等，农业科学家高达9600名，正是这些高素质的研究人才和高额的科研投入让美国成为了世界第一农业强国。
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