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川酒六朵金花第二档:对比泸州老窖、剑南春和郎酒,谁能更胜一筹
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2023.11.27 中国香港

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川酒六朵金花:

川酒六朵金花是国内最强的白酒军团,也是四川省白酒的一大名片。最开始川酒六朵金花指的是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌和全兴大曲。

但是沱牌推出了舍得酒后,原有的沱牌逐渐沦为了低端产品;水井坊原是全兴大曲公司的高端产品,后来水井坊被外资收购,也带走了全兴公司大部分优质资源。就这样,舍得酒和水井坊成为新晋六朵金花,全兴大曲和沱牌被挤掉。

川酒六朵金花具体分为三个档次。根据销售额、品牌价值和影响力来看,五粮液独居一档;泸州老窖、剑南春和郎酒位居第二档;沱牌舍得和水井坊位居第三档。泸州老窖、剑南春、郎酒各有特点,下面就从各方面比较一下三者,来直观地感受一下这三大名酒地差距在哪里:

口感风格上:

泸州老窖、剑南春和郎酒的风格和口感大不相同。泸州老窖是浓香型白酒,也是浓香酒的开创者。泸州老窖始终坚持做单粮浓香,以小麦制曲、以大米为酒曲载体、以高粱为酿酒原料。这种单粮浓香最大的特点就是香气、口感更纯净,更加的深邃,窖香更加地突出。

剑南春也是浓香型白酒,它的前身是绵竹大曲,后来改为剑南春。剑南春为采用多粮生产,酿酒用水是龙门九顶山的冰川水。因为绵竹地区比川南地区要少雨,所以剑南春整体的口感要更凌冽。尤其以水晶剑南春最为著名,口感芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。

泸州有两款国家级名酒,分别是泸州老窖和郎酒。泸州下面的古蔺县更是四川最大的酱香酒生产基地。郎酒一川派大曲酱香酒为主流产品,位于赤水河沿岸,与黔派的酱香酒有很多共同之处。整体来说郎酒的酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长。

产地和产品:

泸州老窖产自四川泸州市,剑南春产自四川德阳市绵竹市,郎酒产自四川省泸州市古蔺县。泸州市因为坐拥着泸州老窖和郎酒两大白酒集团,被称为是继遵义市和宜宾市之外的第三大酒城。中国的白酒黄金三角产区就是以贵州遵义,四川宜宾、泸州为三个顶点所构成的三角形地带及其附近地区。

泸州老窖浓香型白酒的开创者,他的系列产品中名气最大的当属国窖1573,主要冲刺高端白酒行业,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。泸州老窖超过75%的收入都是来自于国窖1573,是旗下最核心的大单。早在2020年,国窖1573的销售额就突破了百亿,高达为126亿。

除此之外,在中低端领域还有泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖大曲,次高端还有泸州老窖窖龄系列等等。通过特曲、头曲、大曲、二曲等来为泸州老窖的中低档白酒划分品质等级。泸州老窖也生产少量的酱香酒,只不过不太出名,代表产品是四面酱。

剑南春是最早一批冲击高端领域的名酒,曾经在高端白酒行业有“茅五剑”之称。进入新世纪后水晶剑南被国窖1573在高端白酒行业反超,沦落为次高端市场。剑南春的核心大单是水晶剑南,被誉为是次高端领域的王者。水晶剑南春更是连续多年销售额稳居百亿以上,一度超过剑南春总销售额的80%。除此之外,还有主打高端领域的还有东方红;以及其他领域的剑南春年份酒、剑南系列、绵竹大曲等等。

郎酒曾连续多年稳居酱香酒行业第二。古蔺县除了郎酒外,还有另一个比较知名的酱香酒,就是潭酒。郎酒并没有特别明确的核心大单产品,像青花郎、青木郎、红花郎、青云郎等虽然在刚推出来的时候炙手可热,但是并没有形成100亿以上的核心大单。郎酒的战略是一树三花,以酱香型白酒为主,辅之以生产浓香型和兼香型。浓香品牌有郎牌特曲、郎牌头曲等,兼香型品牌有小郎酒、顺品郎等。

历史地位:

根据历史地位比较,泸州老窖是绝对碾压剑南春和郎酒。泸州老窖是第一届名酒评选会上的四大名酒,和汾酒、茅台、西凤酒并称为中国的老四大名酒。不仅如此泸州老窖还是浓香型白酒的开山鼻祖,早期在没有浓香这一名次的时候,浓香型被称为“泸香型”。泸州老窖也是国内仅有的三个蝉联五届名酒评选的白酒品牌。在改革开放之前,泸州老窖曾经凭借着破万吨的产能,而成为白酒行业的老大。

剑南春在第三、第四、第五届名酒评选中被评为国家级名酒,是新八大名酒之一。在后来中国白酒协会评定的八大名酒中挤掉了洋河和全兴大曲,继续位列中国八大名酒。剑南春的异军突起是从九十年代初开始,由于国家放开名酒定价权,剑南春便一路提价抢占高端白酒市场。最初的“茅五剑”格局指的就是占领高端市场的飞天茅台、五粮液普五、水晶剑南春。

郎酒在第四、第五届名酒评选中被评为国家级名酒,是酱香酒中第二个被评为国家级名酒的产品。曾经郎酒企图比肩茅台,更是打出了“中国两大酱香白酒之一”的广告。但是茅台并不承认,茅台一直认为只有自己才能够代表国内的酱香型白酒。郎酒在十几年前的时候实力是非常强的,早在2011年销售额就已经破了百亿,当时仅次于五粮液、茅台和洋河,只不过后来销售额持续下滑,才丧失了冲击行业前三的实力。

产品销售额:

白酒行业波动较大,目前来说这三款名酒中销售额最高的是泸州老窖,放眼十年前是郎酒,二十年前是剑南春。风水轮流转,不知道泸州老窖是否还会被剑南春和郎酒超越。

2020年,泸州老窖的营收为166.53亿元。2021年泸州老窖地营收首次突破200亿;2022年,泸州老窖的销售额是251亿元,净利润是103.65亿元。

2022年之前,剑南春的销售额一直都是持续增长。2020年,剑南春的营收为150亿;2021年剑南春的营收也超过了200亿;2022年,剑南春集团的营收下滑到了154.2亿元。

2020年,郎酒集团实现营收93.37亿元;2021年,郎酒对外公布的销售额是150亿元;2022年,郎酒对外公布销售额突破了200亿。

泸州老窖是老牌名酒,从行业第一到行业第五,泸州老窖都轮番坐过。2015年,泸州老窖就对外宣称要“重回行业前三”,时至今日不仅没有完成,还被汾酒反超了,现在屈居第五。

剑南春曾经是高端白酒前三名酒,曾经与泸州老窖在第三的位置上争得不可开交。随着水晶剑南提价变慢,现在变成了次高端白酒的王者。郎酒是进入新世纪以来崛起的名酒,不仅曾经业绩反超了泸州老窖和剑南春,更是曾有赶超茅台的想法。目前酱香老大的位置肯定是茅台,郎酒喝习酒一直在争夺第二的位置。

品牌价值和市值:

2023年9月27日,中国酒类流通协会在国家会议中心发布了“第六届全球名酒100价值研究报告”。品牌价值同样是衡量一个白酒企业发展的重要数据,也是企业的无形资产。在这份百强榜单中,白酒品牌共入选21家。

这张图上看泸州老窖仍然是处于领先的地位。泸州老窖旗下的国窖1573以1475.77亿元位居行业第六。随着酱香热兴起,酱香酒的品牌价值也水涨船高,青花郎以932.18亿元位居行业第十。水晶剑南春的排名有所下降,以908.13亿元排名行业第十一。

在这三款名酒中,只有泸州老窖是上市白酒企业。目前,泸州老窖的市值再次反超了汾酒,排名仅次于“茅五”,超过3000亿。如果单纯地以市值来比较三者是不太公平的,因为郎酒和剑南春还未上市。

郎酒其实早在2007年就已经开始推进上市的各项工作,但是因为种种原因到目前郎酒已经是第四次推进上市工作了。随着国台终止IPO、习酒等酱香酒上市被拒,郎酒很可能成为酱香酒的第二股。

但是剑南春则是一直没有明显的上市打算,因为产品也比较畅销,也不缺钱,所以上市不是必要。另外几年前的公司贪污案导致资产管理不稳定,再加上上市审核很严格。因为缺乏股市的关注,所以剑南春的热度一直没有泸州老窖和郎酒高。

最后:

综合来看,泸州老窖总体的发展要比剑南春和郎酒强一些。而郎酒和剑南春却很焦灼,二者互有胜负,但是从目前的热度和销售额来看,郎酒要高于剑南春;但是从产品认可度看来,剑南春要高于郎酒。不过在川酒六朵金花中,只有泸州老窖稳居五粮液下才更加合理。

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