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一位白酒爱好者的自白
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2023.11.28 中国香港

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我算天生的白酒爱好者,十几二十岁,别的年轻人闻白酒色变,饮之苦不堪言,我却惊喜世界上怎么有白酒这么神奇的饮料,如水纯净,入口冰冰凉,接着却有一股热气上冲天灵下抵腑脏,如火热烈,只一小口便蕴含着香咸苦辣诸多滋味,真是越品越觉有趣,越喝越增快乐!

所以我一贯酒量不大,酒胆却是十足,什么酒都想尝一尝,遇到好酒更是两眼放光,酒桌上也不愿意浪费一滴酒液,这在不爱酒而不得不应付酒局的朋友眼里,便是酒量贼大又二的表现,碰到无聊好事者灌酒,少不了醉倒的经历。

人到中年,再饮酒,心境、身体又有不同。二十来岁,青春是最大的本钱,好酒不算缺点,反倒是年轻人积极上进求发展的表现,便是喝醉了,睡一觉再醒来还是生龙活虎一般。

等到四十岁,虽不至于一事无成,但也就是个平凡的中年,好酒在旁人眼里便是酗酒,是青年不思进取的结果,是油腻的失败的人生的罪证。

此时的身体,也确实承不住烈酒了,与年轻时候同样的一杯白酒下肚……

胃,会抗议,把酸返到嘴里,用满嘴的馊涩提醒你小心点;

肝肠,也会抗议,让你腹中疼痛,大便溏稀,夜中惊醒再难寐;

……

便是味觉、嗅觉,也会随着年龄的增长而退化,这时候若没有新的激情,好酒之人的归宿恐怕只有一个,那就是从轻度到重度的——酒精依赖。

我有一度离酒精依赖症不远,不是疫情在家的时候,而是那之前及之后,三十五岁跨界做酒,真正是从零开始,每天都要投入大量的时间尝酒试酒,以及参与各种酒局。

前者是为了提升自己的专业水平,辨酒识酒的能力,不至于被无良酒商当韭菜轻易地割了,后者是为了与供应链与渠道的朋友建立链接,能拿到合理的政策把生意做起来,虽然中国式酒桌文化一贯被人诟病,但你不得不承认的是——酒桌上的推杯换盏能相对高效地达成人与人之间的互信。

这样搞了有年把,我隐约感觉到身体不对劲,难以控制的体重和沉重的呼吸都算警醒,但没有引起我足够的重视。

直到有一天,我和老许吃饭,细心的老许提醒我:你喝酒之前精神颇有些萎靡,端起酒杯才又神采奕奕,是不是身体出状况了?千万注意啊。

我回家赶紧自查,发现身体有些反应还真是轻度酒精依赖的症状,惊吓之余,赶紧补救,也不知道怎么做才好,只是想到书上说人要连续十五天及以上都饮酒才是酒精依赖,那就严格要求自己,喝酒,一个星期最多三场,接下来一个星期滴酒不沾就对了,再重要的酒局也不去。

这样算是“戒断”疗法的第一个星期,多少有些不适应,忍过去了也就好了,之后应酬一周,宅家一周就成了我工作生活的常态,也得到了合作伙伴们的理解和配合。

连续饮酒不要超过三天,或者一周酒局不要超过四场,我觉得这一点对中年男人很重要,爱酒是雅好,酗酒是病,酒精依赖是病中的绝症。

不要让自己染上绝症!不管是为了家人还是自己。

防范酒精依赖之余,身体也要调理,吃药还是健身?都可以有。但……一定要谨慎要合理。

就我的经验来说,调理身体的第一步是积极的心理建设。

中年男人,是拧巴的,因为已经有太多的无可奈何,却又好像还有很多可能,介于不甘心与不得不甘心之间的状态本身就是一种内耗。

这时候我们首先要做的就是学会和解。

与原生家庭和解,与悲喜往事和解,与自己的身体和解。

和解的目标是接受!

接受自己的肚腩,接受自己的谢顶,接受自己的血压血脂,接受自己的皱纹和白头发……

接受自己只是一个普通的油腻的中年男人,即便回到二十岁,也不会变成彭于晏。

这不是消极,而是给心减负,从而让身体的调理真正落到实处细处。

比如吃药。

饮酒者需护肝,市面上常见的护肝片和B族维生素都是可以坚持服用的补充剂,再辅以脚底按摩,这样有没有效果?一定是有的。

但若是你想要狐仙的洗澡水,只一桶泡过便让你五脏六腑焕然一新,那是真没有的。

养成好的养生习惯,比什么秘方都管用。

再比如健身。

我是不建议没有运动习惯的中年男人进健身房的。

最直接最现实的原因是:在健身房精雕自己的肉体对应着巨大的时间成本,这对正在打拼的中年而言是一件奢侈的事情,他们不得不把更多的时间用在保住工作维持收入维系社会关系上。

这时候,不管是一曝十寒的健身还是深夜的咖啡与跑步,对中年人的身体不仅无益反而有害。

有多少中年猝死是因为心血管疾病?而那些因为心血管疾病猝死的中年,有太多并不是倒在酒桌上,而是倒在深夜的跑道。

健身,是为了让中年男人们活得更久而不是倒得更快。

放弃自虐式的自律,让身体以更轻松的方式慢慢恢复,或许才是中年酒鬼们正确的健身打开方式。

我今年着重调理身体,摸索、养成了一个健身习惯也有小半年了,实测,对恢复体能,保持酒量还是很有帮助的。

这个习惯,有个专业名词叫农夫行走。

听着不明觉厉,但其实就是负重走路,双手各提一件重物,然后迈开腿走路,一直走,走到精疲力尽,然后回家洗澡睡觉。

状态好的时候多走两步,差的时候少走两步,天气好的时候户外走,差的时候就在走廊上走,有余力拎重一点的东西走,不然就拿一个矿泉水瓶走走也行。

越简单的,越好坚持,累的时候,可以想象自己是千里护镭的赵忠尧,胸中油然生出一股豪气,原本遥不企及的一公里也就走下来了。

也可以把脚步再放慢点,看看沿途的风景和美女,路在不知不觉间也就走完了。

……

以上,是一位中年白酒爱好者的自白,有益的经验,与大家分享。

愿爱酒的我们,都能一直喝好酒,喝到九十九。

是记。
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