那些没有精致装潢和贴心服务
外表不起眼额烟火气小馆
品尝完后却完全被震撼
小编推荐这10家小破店
只有地道本地人晓得它们额含金量
这才是真正的上海味道
一、阿年锅贴
店铺地址：隆昌路600-4（阿年锅贴(隆昌路店)）
营业时间：6:00-13:00，17:30-19:30
推荐理由：有人说他是上海最好额锅贴！出炉10分钟卖光！个头堪称浦西之最只只挺括，酥脆额底咬上去咔哧一声，刮辣松脆！肉馅大且新鲜，搭配阿年自家额辣火酱一起，完美
二、舒蔡记生煎菜饭
店铺地址：云南中路49号（舒蔡记生煎菜饭(汕头路店)）
营业时间：7:30-19:30
推荐理由：在上海的繁华街头，舒蔡记以其绝佳的生煎和菜饭成为了不可多得的美食小店。不论是皮薄馅饱的生煎还是香气四溢的菜饭，每一口都让人感受到了上海美食的独特魅力。舒蔡记，一家小而美的店，却有着让人无法忘怀的美味。
推荐菜品：
1、生煎：舒蔡记的生煎皮薄馅饱，底部焦脆而香，一咬下去，满口的汁水四溢，热气腾腾，香气扑鼻。每个生煎包饱满圆润，外皮轻微透明，让人一眼便能看到美味的馅料。香辣而鲜美的猪肉馅料，周围还有肉汁溢出，外脆内软，是店里的明星产品。
2、菜饭：菜饭里的香菇、咸肉和猪油混合出一股令人难以抗拒的香气。米饭粒粒分明，饱满而微黄，油光闪闪，每一口都是幸福的滋味。丰富的配料让这道饭不仅色泽诱人，更在口感和营养上都十分出色。咸肉和香菇的搭配，加上翠绿蔬菜和细葱花的点缀，使得每一口饭都充满了层次感和新鲜感。
三、沪食光老羌饼
店铺地址：蒙自西路2号底层（沪食光老羌饼(蒙西店)）
营业时间：时间：06:00-18:00
交通：地铁9号线马当路3号口步行400米
推荐理由：18㎡额小店，三个人，两个做饼，一个卖饼，最高峰一天能卖掉100多只羌饼。
推荐菜品：
1、招牌老羌饼：称重买，12元/斤，刚出锅的太烫嘴，外壳脆超多芝麻超级香，内馅软葱浓郁，咸度也刚好，不会很油，买的没吃完到家空气炸锅热了一下也很好吃，后悔买少了
四、特色砂锅小吃
推荐理由：10平米小店，记忆里在普陀真光开了20多年！上海宁就是爱嗛馄饨，老底子弄堂里额砂锅馄饨，热乎乎额！小小额搪瓷锅在灶台上炖煮，新鲜额紫菜蛋皮，一勺猪油，加入清水煮沸，手工馄饨扔进去…
五、苏北正宗米饭饼
店铺地址：静安区襄阳南路287号
营业时间：周一至周日06:00-10:00
推荐理由：真正好吃的米饭饼饼底金黄内里白嫩只是基础，口感如何才是关键，这家爽脆可口不粘牙！清甜松软，闻上去有着淡淡的酒酿香味，甜度也是刚好！真香。
六、万寿斋
店铺地址：山阴路123号
营业时间：周一至周日4:30-21:00
推荐理由：万寿斋解放前其实是一个崇明人开的糕团店，后来开始做传统点心。解放后转为国营，隶属于虹口区第二饮食公司，店里很多老师傅都是那个年代出来的。大约25年前，国有资产改制，万寿斋由公司老员工买下来转为私营，老师傅们也留了下来。但无论时代怎样变迁，万寿斋六十年如一日，没有搬迁，未曾扩建，十五平米的堂吃空间，十七张塑料板凳，最高峰时每天能卖出1万只小笼。
推荐菜品：
1、鲜肉小笼：万寿斋小笼馒头的面皮是加精制油做出来的油酵头，皮子是阿姨用手一张张揿出来的，不用擀面杖，这手艺是老师傅早年去南翔学来的，70克皮100克肉馅，肉皮每天要烧3,4和个小时，送到空调房里吹再进冰箱放过夜，第二天就得到了凝固的肉皮冻…
万寿斋的小笼偏甜口，肉料新鲜，汤汁恰到好处。你若想吃皮薄汁多的小笼，恐怕要失望，但这一口就是老底子上海人记忆中的味道啊
2、三鲜馄饨：馄饨的包法是自家发明，一张皮可包出两层，更紧实不露馅。三鲜馄饨是猪肉、开洋和榨菜的经典cp，撒上鲜辣粉，确实有小辰光额米道，但实话实说还是有点咸了。
七、晓燕生煎
店铺地址：定西路1226号
营业时间：上午7:00-19:30
推荐理由：晓燕生煎开在中山公园附近的定西路上，半发酵，浑水派！门头看似很不起眼却是lucky心底的白月光，中午一到饭点那生意是相当火爆，店里的食客都像是来噶闹忙额，小小厨房里足足挤了5位师傅，锅贴生煎轮番包着，三口大锅不停的转，却依旧来不及供应。
推荐菜品：
1、生煎一两：略带甜口的芯子，肉质不柴也不油腻。底部薄脆，外皮微薄松软有韧劲。轻咬一口汤汁就扑出来，好嗛额
2、锅贴一两：说实话我更喜欢晓燕的锅贴，没有生煎的甜口，外皮薄厚适中，肉馅儿紧致q弹，最惊喜的是哪怕吃最后一个锅贴仍然会飚汁
3、牛肉汤：吃生煎锅贴标配牛肉汤，一碗汤上来色面清爽，看似平平无奇，一撩好几块厚切的牛肉尽收眼底，最重要的是小辰光咖喱粉额米道
4、鸡鸭血汤：真的满满一碗鸡鸭血，掺着少许鸭胗，料可以说真的足，关键是不腥气这点就要点赞
八、玉华饮食店
店铺地址：茅台路321号
营业时间：周一至周日06:00-21:00
推荐理由：连招牌都没有，玉华饮食店开在茅台路居民楼下的沿街店面，要对着门牌号一家家数过去，才能找到。然而就是这家神奇的店铺却靠着地道上海味，实惠的价格在长宁火了34年。
推荐菜品：
1、糖醋小肉冷面 ：糖醋小肉冷面是玉华的招牌冷面，既传统又创新。花生酱、糖醋小肉浇头，酸酸甜甜，调味得当，口感紧实，浇在带有一点点嚼劲冷面上，第一口便被惊艳到
2、三丝冷面：青红椒、茭白、肉丝才是正经三丝，经典中的经典，在上海宁心中有着不可替代的地位！搭配浓香四溢的花生酱，蚕吐丝答答滴
3、锅贴：金黄焦脆的底，咬开就能感受一股汤汁涌出来，水准绝对在一般锅贴之上！任性每天只在上午做一批，卖完即止，下午来吃不吃得到全凭运气
4、小馄饨：吃之前记得撒上一点胡椒粉，趁热开吃，就是正正经经的老底子上海咪道
5、辣肉面：肉丁+豆腐感丁+洋山芋丁，老板娘自己动手和肉糜一起炒出来的辣肉浇头，偏辣却超级开胃
九、长发餐饮
店铺地址：上海延安西路955号
营业时间：07:00-20:30
店铺交通：地铁2号线江苏路4号口步行900多米
推荐理由：延安西路高架下的长发餐饮号称上海滩最大块的里脊肉。上海阿姨爷叔从98年开始摆摊到07年开店至今卖了23年的里脊肉，是交关长宁小囡的童年记忆，每天慕名而来的食客更是络绎不绝。
推荐菜品：
1、脊肉 ：不同于别家里脊肉用肉片串在一起炸，长发里脊肉每串由四大块猪里脊肉组成，一块块实敦敦的 “麻将牌”身材，份量足足有其他家的2-3倍，比外边卖15块钱的红柳枝羊肉串量还多，上海本帮原汁原味，外脆里嫩，刚炸出锅还冒着热气，一口下去汁水满溢，每个味蕾都舒展了
2、鸡心 ：依然四个一串，腌制的超嫩入味，炸完依然Q弹，紧致，鲜香，一口就爆汁，小辰光额味道
3、鸡胗：干净新鲜有嚼劲，但比起里脊肉和鸡心来味道稍显逊色，不过胜在3元的性价比依然无敌
十、小敏鸡蛋葱油饼
店铺地址：徐汇区桂林西街康兴菜市场内
营业时间：05:30-19:00
推荐理由：在上海宁心中，葱油饼是从小嗛到大额米道，小敏葱油饼在徐汇开了25年！还有很多顾客跨区开车大老远过来为了尝这口快要消失额油墩子，油墩子个头不小，里面塞满萝卜丝，外脆里嫩不油腻，真额赞。
推荐菜品：
1、老上海葱油饼：老式葱油饼沿用了最传统手艺。铁盘上刷一层油放饼上去煎，轮番压一压。油花吱吱泛滥，待饼煎到两面金黄取出，放进炉中贴边排好一圈烘制，口感劲道，熟悉的猪油香混合着葱花香在嘴里迸发，梦回小辰光
2、葱油鸡蛋饼：老上海葱油饼好吃，老顾客lucky告诉你他们家的葱油鸡蛋饼更好吃，每天早上和下午都要排长队的。没有甜面酱的鸡蛋饼是没有灵魂的，老板娘每天凌晨三点半起床特制甜面酱加上饼香、葱香与蛋香齐入口，满足感爆棚
3、油墩子：很多顾客开车大老远过来就是为了尝这口快要消失的味道，3块钱的油墩子个头不小，里面塞满萝卜丝，外脆里嫩不油腻，真额赞
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