很多人吃早餐选择的是包子加粥，而粥也只是普通的白米粥，这样吃是没有什么错的，但是营养也不够，如果早餐吃的是黑米粥，那么营养增加了一倍不止，因为黑米粥的营养价值是非常高的，还有补血益气等效果，接下来我们就来了解下黑米粥吧。
黑米燕麦粥可以拿来当早餐吃，效果是非常好的，那么黑米燕麦粥的功效是什么呢？
黑米燕麦粥中含有很多的微量元素，比如钙元素，铁元素，锌元素、磷元素、钾元素等等，而且还有丰富的蛋白质和碳水化合物的成分，这些营养都是可以帮助补血益气的，而且还可以帮助降低血压，是很适合患有心血管疾病的病人食用的。
另外，燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效，十分适合老人、胃部不好的人。燕麦性味平和，一年四季都适合食用，男女老少皆宜。
黑米粥的功效非常多，但很多人对此不太了解，接下来我们就来说下关于黑米粥的功效吧。
黑米中有一种黄酮类化合物的存在使得黑米能够维持血管正常渗透压，防止血管的破裂，加强止血功能。黑米可谓是稻米中的上等品种。黑米内富含人体基础需要的蛋白质和碳水化合物，能补充人体的需要矿物质。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
对于减肥的人来说，黑米粥的热量比较低，相对来说不容易胖，那么黑米粥的热量是多少呢？
一般来说，100克黑米含有333卡路里。每100克黑米粥的热量约占中国营养学会建议普通成年人每天保持健康的总热量的2 %。黑米粥的热量相对较低。因此，许多想减肥的人都把它列入了减肥食品清单。
黑米本身吃起来也会有很强的饱腹感，所以一般我们吃上一点黑米就会感觉到饱了，而且需要过很长一段时间才能感觉到饥饿。
黑米粥可以拿来当早餐，但很多人不知道其营养，那么黑米粥的营养价值是什么呢？
中医认为黑色食物独入肾经，经常吃黑色食物能够起到益肾强肾的作用，能够增强人体的免疫功能，可以起到延缓衰老的作用。在补肾方面除了黑米，还有乌骨鸡、黑枣、黑豆、黑芝麻等。
中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症状。
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