随着气温逐日走低，转眼又快到了冬季，很多市民开始忙着泡制药酒。泡药酒是人们滋补养生的方法之一，但药酒不是普通酒，不是人人都适合，如果配制不当、盲目饮用，对身体有害无益。
记者日前采访了我市中医专家郝启佑，请专家为大家细解泡制药酒的注意事项。
自泡药酒可能“制毒”
最近,读者王先生向记者反映，喝过自己泡的药酒后，却发现严重上火。去年，他托人买了一只鹿茸，切片后泡在50多度高度白酒中，同时添加进去海马、野山参、党参等，这药酒一泡就是一年多。
“这不，马上就要立冬了，是进补、调理身体的好时候，我便取出药酒每晚饮上一小杯，这几日便出现口腔溃疡和便秘等症状。”王先生说，他到医院一检查，发现痔疮也复发了。医生告诉他，鹿茸上火，酒精也上火，于是便会出现一系列内火旺盛的症状。
中医专家郝启佑介绍，配制药酒看似简单，其实需要一定的专业知识，如果对药性不清楚、对配制常识不了解，极可能发生意外。另外，药材还分生熟，某些药材的鲜药和生药在服用前，往往需要先行加工炮制。比如川乌、草乌都是祛风湿、散寒止痛的良药，但生品含有乌头碱，0.2毫克就足以引起中毒，3-5毫克即可致人死亡。
郝启佑提醒，市民在喝药酒或制作药酒之前，最好是先咨询专业的中医科医生，了解清楚自己的身体需要，并在医生的指导下做药酒喝药酒。而且，用动物类药材浸泡的药酒不适合过敏体质的市民，食用时要特别小心。
泡喝药酒这些细节要注意
据了解，药酒是将植物类、根茎类、果实类药品溶到酒里面去，用以祛病养生。药酒也称酒剂，可内服，可外用，如果对症，疗效很好。郝启佑表示，服用药酒时有些事项要注意：
首先，白酒要够浓。泡制药酒大多采用50°-60°的优质白酒，这样的酒在浸泡的过程中能有效杀灭中药材粘附的病菌及有害微生物、寄生虫及虫卵。而且使用高浓度白酒，即使药材中含有少量水分，泡制出来的药酒也不容易变质。此外，如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。
其次，药方要对症。若泡制的药酒是用于治疗的，则必须先到正规医疗机构做出明确诊断，之后在医生指导下泡制，服用也要严格遵循医嘱。若自行搭配的药材不当，会对身体有害。另外，一些矿物质类的药材不适合泡药酒;动物骨骼类药材泡药酒时应先磨成粉，这样利于药效发挥。
最后，不可边吃饭边喝药酒。补气温阳的药，适于早上服用;补血养阴的药，下午服用比较好。专家表示，药酒若只泡些枸杞等常见中药材用以滋补身体的话，可以每天喝1-2次，每次半两左右。
郝启佑强调，药酒不能当普通酒来饮用，因药酒含酒和药，嗜酒过度就对自身健康有害。一般每次服用15-30毫升，早晚各饮1次为宜，不宜过量。
饮用药酒也有讲究，只有懂得了适应性和禁忌，才能使其发挥最好作用，并非所有人都适合喝药酒。高血压、心脏病、胃溃疡、十二指肠溃疡、支气管哮喘、肺炎、支气管炎患者，以及少儿、孕妇都是不宜内服酒剂的;此外，长期使用镇静剂、抗过敏药的人群，服药期间不能服用酒剂，否则会引起嗜睡等问题;心血管病人长期服用阿司匹林的，服用酒剂会引起血管扩张，容易出血;结核类病人，服用抗结核药时服用酒剂，会影响药效，延误病情;糖尿病病人服用降血糖药品期间服用酒剂，会增加降糖成分，容易导致血糖降低，甚至出现低血糖休克、晕厥的症状;服用降压药的患者同理。酒剂外用时，一般来讲皮肤溃烂的、深度溃疡的，都不能用。左志强
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秋冬季饮用药酒注意事项
1.泡药酒不宜用塑料制品，应盛放在玻璃瓶或者陶瓷罐中，将酒瓶盖用胶布或蜡密封，置阴凉处存放，避免阳光照射或灼热逼烤。
2.饮药酒要注意时效。药酒储存有一定的有效期限，一般是3-5年。自泡药酒因密封性不好，若时间过长，药品质量不能保证。若出现大量沉淀物或已变质，则绝对不能再饮用。
3.外用药酒，不能内服。凡规定外用的药酒，则禁止内服，否则对身体健康不利。
4.家庭自制药酒应按中医辨症施治的原则，根据病情和自身需要来选择中药，并在医生的指导下服用。
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