6大派别，30种“火锅”，你吃过几种？吃货最多才5种

一、火锅

说到火锅很多人就按耐不住内心激动的心情了，毫无疑问火锅已经成为大众所喜爱的传统美食，重庆火锅的美誉更是响彻国内外。尤其是在冬天，亲朋好友聚在一起来上一锅热乎乎的火锅，那该是多么幸福的一件事。在寒冷的冬季，火锅不仅能御寒暖胃，而且这种烹饪方式能很好地保留食物的营养，食材的新鲜度更是能够清晰可见，吃起来更加放心。

二、火锅的种类

其实火锅的种类有很多种，下面就由我来介绍一下吧。

1.北派火锅

2.川系火锅

3.粤系火锅

4.云贵系

5.江浙系

6.其他

三、部队火锅

近两年部队火锅被大家所熟知和亲睐，这种形式的火锅喜葵欢乐餐厅无疑是其中的佼佼者。

喜葵欢乐餐厅里的实拍动图，看起来很诱人哦

四、吃火锅的注意事项

1. 食材一定要煮熟，不要稍微一涮就吃，肉里的寄生虫杀不死。

2. 吃的时间不要太长，容易导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

3. 使用一些清淡的火锅酱料佐料，即使是冬天也容易上火。

4. 吃火锅后吃点水果，有良好的清火作用，对于咽干、咽痛，有很好的作用。

5. 不要吃的太烫，不然会烫伤口腔和食道黏膜。

五、小编的祝福

看了这么多种类的火锅，相信一定流口水了吧，寒冷的冬天就要来了，小编提醒大家要加衣服喽，注意保暖，祝愿大家度过一个暖暖的冬天！