大家都知道茶叶有6大类:乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶。
六大茶类
那么6大茶类分别适合用什么样的紫砂壶来泡茶呢?
1、乌龙茶
著名的乌龙茶有福建铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍和凤凰单枞茶等
冲泡乌龙茶可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:红泥(最标准)、紫泥、绿泥等
容量:一般选80-200毫升。
壶型:宜矮,可充分表现茶香特质
2、红茶
著名的红茶有祁门红茶、云南滇红和英德红茶
冲泡红茶可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:红泥、紫泥、降坡泥等
容量:200毫升以上
壶型:窄长、壶身比较高深的
六大茶类
3、绿茶
著名的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾、白沙绿茶等
冲泡绿茶可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:红泥、紫泥、绿泥等
容量:250毫升以上
壶型:身筒较矮,壶口大的
4、白茶
著名的白茶有白毫银针、白牡丹等
冲泡白茶可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:段泥、降坡泥等
容量:300毫升以上
壶型:壶身比较高、壶腹比较窄、口盖比较大的
六大茶类
5、黑茶
著名的黑茶有云南普洱茶、广西六堡茶等
冲泡黑茶可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:紫泥(生普、熟普)、绿泥(生普)等
容量:200毫升以上
壶型:壶腹较大的。可避免普洱茶茶汤过浓现象
6、黄茶
著名的黄茶有君山银针、霍山黄芽和蒙顶黄芽等
冲泡黄茶可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:所有泥料均可
容量:200毫升以上
壶型:口盖较大的
茶汤和茶底
以上6大茶类选紫砂壶冲泡攻略仅供参考,如有疑问可以留言探讨哦!
如果您喜欢茶、紫砂文化,可以订阅此头条号,关注微信公众号:淳韵
联系客服