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糯米凉糕的做法家常做法
潇洒老猫
>《面点大全》
2015.06.19
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健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
食材用料:
糯米1斤
相克食物
红豆馅1斤
山楂糕200克
菜谱做法:
1.糯米洗净泡上一夜水过糯米一个母指肚。
2.红豆洗净泡一夜,煮时豆开了放红糖适量少许糖桂花至煮熟烂。
3.泡好糯米各水上锅蒸2O分钟水和米平就行。
4.蒸熟糯米饭用4根筷子粘凉水使劲搅拌稍稍凉会备用。
5.双手粘凉水取一块糯米团用手按平成方行,按好两块。
6.在取一团红豆馅拍平放在第一块糯米上,在用第二块糯米方块叠加在豆馅上。
7.取第二块糯米放在红豆馅上面
8.山楂糕用你喜欢饼干模具做出各种行。
9.用花行山楂糕点缀一下很漂亮吧。
10.剩下糯米取个小块按圆
11.按园包上豆沙馅封上口。
12.山楂糕剩料切碎加以点缀即可。
13.成很漂亮。又沒浪费剩余食材。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
小巧门:红豆提前泡最好头天晚上泡第二天煮时放点食用碱面o.5克在煮这样省火省时开锅豆很快就烂,水不加多了,多了水豆馅太稀了做凉糕不成行。
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