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【图文】骨头汤的做法大全,怎么做如何做好吃
无不利
>《汤》
2014.04.24
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菜谱物语——骨头汤
熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。
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想做
做过
常做
酸咸
菜品口味
炖
主要工艺
三刻钟
所需时间
简单
制作难度
食材明细
大棒骨适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
醋 几滴
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>
制作步骤
1. 大棒骨先洗干净。
2. 用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
3. 大棒骨凉水下锅。
4. 煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
5. 整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
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