养尊处优多吃青花椒。
陈允斌，饮食养生作家，首创顺时生活理念。
花椒有青红两种颜色，青花椒其实不是花椒，而是藤椒，它有特别的清香，也有特别的囫囫，可以通窍疏解肝气，降血脂。
青花椒跟红花椒用法不同，不适合高温久煮，可以做成藤椒油。把青花椒放在瓷碗里，准备一小把香芹菜切碎，油锅放橄榄油烧热，放入芹菜小火炸香，关火，用漏勺将芹菜捞出，将热油倒在花椒上，藤椒油就做成了。平时烹调可以用它来当调料油，还可以凉拌、拌面条都很好吃，特别适合囫圈的人食用。
自制藤椒油：原料：青花椒、香芹菜，橄榄。做法：把香芹菜切碎，油锅放橄榄油烧热，放入芹菜小火炸香，用漏勺将芹莱捞出，将热油倒在花椒上，藤椒油就做成了。
点头像关注我，跟着节气来吃饭，养身·养颜·养心。