妈妈最喜欢且快速简单易学的家庭美味--红油豆花

    一说起在家吃豆花估计很多朋友首先想到的就是泡豆子、推磨子、点豆花这些繁琐的工作吧。是啊，以前要想吃一碗热腾腾细腻化渣的豆花确实要经过这些工序，就算你家有家庭常备的豆浆机但现在生活节奏这么快 哪有那么多时间来做这些啊！况且点豆花绝对算一门技术活哦！呵呵所以我们还是来点简单快速点的，用盒装的豆花来做这道易学版本的红油豆花吧。

具体制作如下：

1、油酥花生和油酥黄豆、大头菜粒、红油、葱花和芽菜、花椒面、酱油（各种精自便）

2、内脂豆腐（内脂豆腐和家里自己点的豆花嫩度相当，这样就免去了在家打豆浆点豆腐的麻烦）下开水中煮烫（水开以后小火煮十分钟）

3、用勺舀出豆花（一片一片的舀，这样才有层次）

4、加入酱油

5、加入花椒面

6、加入大头菜粒（大头菜是成都的一种腌菜）

7、加入红油

8、加入葱花和芽菜粒
 

9、加入油酥花生米和油酥黄豆粒

    好吃的豆花做好了！你还在等什么？赶快去菜市场买好调料自己做一份吧。愿这碗豆花带给大家一个合家团聚其乐融融的周末！