原文：【讨论】直接法、中种法、汤种法。引发的思考~ 贝太厨房
面包发酵ABC
遥知雪    阅927    转43
面包制作常见问题
玫瑰钢琴9    阅4813    转186
烘焙入门教程之直接、中种、汤种法的区别——面包制作方法详解
jenny秋    阅1168    转51
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白云馆928    阅199    转30
为什么自制面包不软和呢？
yydjqsy    阅10904    转20
比较一下几种发酵方式做的吐司面包看看哪一种更好吃
鹩歌    阅4029    转17
中种法也分三种？除了冷藏你还能这么做！
老山叔    阅8546    转15
如何跟家自制面包房里好吃的面包 | 家庭制作面包配方
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面包知识｜酵母的发酵工艺及使用方法
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吐血整理 ——有关面包的制作方式全部在这了！
雯妈fihyu8lbeu    阅166    转13
中种、汤种、鲁邦种、波兰液种超全解析，更附4款完整配方！
4050szl    阅4650    转11
史上最全的6种面包制作方法汇总！收藏了再说！
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实用技能Get | 吃了这么多年面粉，你真的了解ta吗？掌握这个秘诀你就是会做面包的人啦！
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面包的做法有几种？
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正确的面包发酵法 | 中种法
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从西式中种法中悟通的中式老面法
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中种法全麦面包的做法
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包子慢头第二次发酵很重要，什么标准或标识为之发酵好了呢？
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乡村面包（冷藏发酵）
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来扒一扒面包的几种发酵方法
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法棍面包的做法
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直接法不好吗？净整这些弯弯绕绕...您也来评评理
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让我们一起涨姿势----面包的四种做法
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