40年伙夫：炖牛肉时，牢记“这3点”、多加“这一步”，牛肉更软烂入味，还节省时间

57岁大厨说：卤牛肉煮不烂还塞牙，这一步是关键！直接焯水是大忌

家常美食：酱牛肉的简单做法，肉和卤掌握好，让你做到大厨水平

做酱牛肉，谨记“先腌后焯水”

炖牛肉用一个简单的秘诀，炖出来的牛肉软烂入味，口感不会变柴

中国春季餐厅周32家杭州榜单日记，我认真徒舌吃了一遍...

牛肉爱好者的天堂！大满足~

牛肉怎样做，会比较嫩？

口感劲道，肉质软烂的酱牛肉才是最佳风味！

炒牛肉太老咬不动？教你6招，牛肉滑嫩爽口不塞牙！

酱驴肉

牛肉界的鲜行者，火锅界的教科书！这家网红店你必须要打卡！

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20年秘制酱牛肉配方，大厨手把手教你做，酱香浓郁，怎么切都不散

这些美食居然被东四胡同藏了起来！不是瓷器我不告诉他！

临桂这家潮汕火锅你没去吃过，会后悔滴！

哈尔滨这18家小店，不排队绝对吃不上！为了这一口等再久都值！

京城贴膘指南，来这9家餐厅就对了

20年秘制的酱牛肉配方，原来秘诀这么简单，酱香浓郁，越吃越爱吃

100多的潮汕牛肉套餐，足足20件套，准备一个锅就开吃！

卤牛肉时，千万别放它，不然这锅牛肉就废了，怪不得肉质又干又柴

一头牛仅有1%的部位 涮火锅肉质极嫩

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炖牛肉，牢记“四步、二放、一不用”成品软烂入味，不腥不柴，特好吃。

40年酱牛肉师傅：做酱牛肉不能傻傻焯水，肉也要选对，劲道又入味

私房卤牛肉

炖牛肉不要直接焯水，还需多加这一步，否则肉质发柴

土豆炒肉的家常做法，鲜香下饭，比大鱼大肉香