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淀粉、生粉、澄粉来说,它们的区别你真的知道吗?
生粉 淀粉http://image25.360doc.com/DownloadImg/2011/03/1614/10043932_5.gif
kingdame 阅1433 转10
玉米淀粉、木薯淀粉、生粉、太白粉、红薯淀粉、粘米粉...各种粉,你都弄明白了吗?
化州7315 阅1555 转6
低粉怎么混合
xiaopengpeng 阅933 转14
这些白粉很常见,好多厨师也分不清,做饭千万别用错
海之角8qowkmxc 阅1476 转3
原料知识:做大厨要掌握的淀粉知识(二),原理解密,建议收藏
风吟楼 阅28
澄粉、太白粉、生粉都是什么?
九州君子好人 阅329
整明白 | 这么些名称不一样的淀粉,你都分得清楚吗?
鲜艳小花 阅123 转2
猪肠粉原料和做法 轻松在家搞定早餐
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荔子88 阅463 转22
这粉!那粉!到底是什么粉?今天一次性说清楚!
白云馆928 阅525 转32
水淀粉
ARICIA 阅585 转4
红薯粉、木薯粉、玉米粉要怎么用?看完你就明白了
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肠粉米浆要放什么配料才有弹性?
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生粉与澄面的区别
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什么澄粉?是糯米粉、生粉、粘米粉、面粉
青衣问道 阅1211 转9
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澄粉,淀粉,生粉,还在傻傻分不清楚?看完涨知识
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生粉和淀粉一字之差,但是区别和用途完全不同,弄懂了你也是大厨
新用户3536Meiv 阅23
话食科普 ︳淀粉你用对了吗?
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薯类淀粉、谷类淀粉..等多种常用淀粉特性解析及油炸效果对比
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各种淀粉的汇总和用途
瞄标 阅498 转4
面粉(低、中、高筋)、淀粉、生粉、玉米淀粉、太白粉、糯米粉等一系列“粉类”的不同之处在哪?
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一分钟认识烘焙原料 | 淀粉
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澄粉是什么粉?澄粉可以用什么代替?
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以前错“粉”它,结果做什么都不太对味!
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生粉
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菜谱里的生粉、淀粉、太白粉有什么区别?教你它们的正确用途用法
flczjogg 阅70 转2
生粉,澄粉,地瓜粉,粘米粉,糯米粉的区别
peggyjs 阅14609 转105
自制肠粉
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