餐厅生意不好，八成是菜单有问题

只有38道菜，营业额却提高了17%？！

很火的体验式餐厅设计怎么做？看看这家餐厅

杨记兴臭鳜鱼崛起的背后：不仅抢占心智那么简单

遭遇月亏8万的寒冬后，毛利陡然提升了17%！杨记兴臭鳜鱼怎么做到的？

蒸小皖司武卓：花5000万做品牌升级，只为做新品类的开创者

一年只接待120万人次，他却说想做徽菜全国第一

老乡鸡收购武汉永和 安徽本土餐饮开启布局全国战略

越臭越吃香(3):吃香的臭鳜鱼 视频

三年四次菜单瘦身，让杨记兴臭鳜鱼起死回生

从120道菜砍到39道，终于找到赢利的新视野！

餐饮面临最大问题：供大于求、竞争同质化！做减法，是激烈竞争时代胜出的捷径！

“杨记兴臭鳜鱼”的生意经

红品牌 | 三年四次菜单瘦身，让杨记兴臭鳜鱼起死回生，越做越旺

读不懂顾客想要什么？那得拿好你的“菜单引路牌”！

菜单传奇背后，「杨记兴」有这 5 件事没有告诉你！

设计菜单的6个套路，原来餐饮人还没学会

这，就是安徽！

安徽六大经典名菜是哪些？你吃过几种？真不愧是传统八大菜系之一

徽商故里餐饮水西门店徽商故里是一个以徽菜、徽文化为特点的餐饮品牌

徽菜经典——臭鳜鱼制作大揭秘！

菜品砍掉80﹪，营业额却翻两番！

风味徽菜菜单

单品销售过亿元，一条“臭名昭著”的臭鳜鱼如何能香飘餐饮市场？

十年做垮7家店，一句话点醒终成功