原文：用冷油还是热油炒菜？99%的人都做错了！
【家有妙招】不得不知道的炒菜妙招，控好油温你就是大厨
彭杨俊文    阅119    转4
原来做菜的时候选择什么油温有这么大的学问，大部分可能都不知道
清平乐725    阅88    转3
炒菜的关键除了火候就是油温，掌控油温很重要，直接影响着口感
迷茫的星空610    阅468    转38
大厨们的炒菜秘籍，冷油热油做出美味佳肴
flczjogg    阅403    转49
【菜篮子】您会“看油下菜”吗
轻风的起点    阅144    转12
烹饪须知之不同油温不同菜
知识闲屋    阅409    转24
家庭烹饪油温要求
积沙成塔0u3svg    阅157
每天你可能要吸入300种有害物质，甚至患上癌症，但你离不开这里
水己冰    阅50
从厨粤菜68岁的老师傅传授“5大炒菜核心技巧”！花钱也得不到的经
wangly0611    阅3
5天学会炒菜（一）| 大神教你如何掌握油温
l猎鹰428    阅8581    转17
葱椒炝鱼片和葱椒炝里脊片这样做, 让你盘盘光的两道菜
zqd111188    阅103    转5
炒不同的菜肴用什么油温好
wyk1014    阅131    转5
【实用】炒菜时用冷油还是热油?99%的人都做错了!
susanjacky    阅101    转3
你炒菜时放油、放菜的时间正确吗？很多人错了
金色的太阳32    阅15571    转17
身为南阳人！你知道过油是什么意思？
雅雯pvl4btruku    阅406
新手最需要的10个烹饪技巧，都是老厨子多年的经验，肯定能帮到你～！
杨9587qq    阅94    转2
想不到，厨房还可以这样做菜！
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炒菜的这个行为，可能会让家人患上癌症！快转给做饭的TA！
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中餐要做好？油温是关键！
浮生随筑    阅424    转12
红烧鲤鱼的做法
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炒菜时的小习惯，竟让全家惹上癌！
山鸭子    阅60
炒菜巧用五种调料，能做得一手好菜
mq66    阅1864    转61
炒菜时要注意这四点
都匀斗篷山－国    阅1288    转52
炒菜时怎么用油？99%的人都做错了
飞华个人图书馆    阅1105    转89
油温把控有技巧，一学就会，下次炒菜再也不怕炒焦烧糊了
孟溪ProbeT连山    阅110
浅谈常用调料的投放技巧 （一）
易海518    阅3014    转317
花生米怎么炸才不糊？老厨师教你一招，炸好的花生米酥脆不回软！
梅雪舟    阅347    转28
美食知识 > 新手炒菜如何判断油温
飞云阁0811    阅326    转13
做菜时如何判断油温，新手判断油温的实用小方法
牧家图书馆    阅2429    转4
烹调技法“炸制”教程
厨人    阅5900    转266