香料用量举例(个人经验)
转自 悟痴刚刚香料四天王组成中线,记住一个香料公式,就能轻松调制卤水!
阅37转1刚刚17种川菜特殊香料
阅75转0刚刚卤菜6个操作误区,与配方无关,看看你中招了几条,现在改还不晚
阅124转0刚刚什么才是卤肉真正的香味?三个条件缺一不可,少一个就是失败
阅18转0刚刚卤水香,卤出来的肉却不香,多加“这一步”,邻居都能闻见香味
阅105转0刚刚做好卤菜,用对香辛料——卤菜中如何正确搭配香辛料?
阅195转0刚刚
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设计心理学2:与复杂共处
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