炸酥肉,别只会用水去调面糊,换成这东西,外皮酥脆里面鲜嫩多汁
阅121转0刚刚炸酥肉,最好别用面粉和淀粉!放点“它”外脆里嫩,凉了也不回软
阅25转0刚刚这个卤水配方一定要收藏,掌握这3个关键,卤肉颜色红亮又香醇
阅49转0刚刚做红烧肉,千万别放油和水大厨说漏嘴多加一点它,软烂无腥味
阅12转0刚刚QQ浏览器
阅20转0刚刚难怪饭店的回锅肉那么香,原来做法这么讲究,看完你也就明白了
阅29转2刚刚红烧肉焯水的时候加这个,肉不粘锅,超级入味,特别香,更上色
阅221转15刚刚肉你真的会切吗?
转自 行走的秋虫刚刚你不一定知道的烹饪冷知识!
转自 我喜欢刘心飞宇刚刚红烧肉别只会焯水了,多加“这一步”,又香又嫩!看着就流口水
阅24转0刚刚饭店大厨不小心说漏嘴:炒猪肉时加点它,炒出的猪肉更鲜嫩
阅82转2刚刚炒花菜时,万万别直接下油锅!多加“1步”,花菜又香又脆
阅24转0刚刚做“清蒸鱼”时,到底什么时候放盐?很多人做错,难怪又腥又柴!
阅29转0刚刚炒莴苣时,万万不可直接炒!多加这1步,莴苣更脆,还没有苦涩味
阅12转0刚刚餐厅大厨:煎鱼时,万万不可直接煎,多加这一步,不粘锅不破皮!
阅33转1刚刚只多了这一步,不吃肥肠的你也会逆转!
阅39转0刚刚红烧肉 怎么烹饪 吃起来既软嫩又爽口呢?
阅95转11刚刚酒店大厨解密,鱼肉上浆6诀窍,久煮不烂,嫩滑爽口似豆腐
阅17转0刚刚炒菜时怎么用油?99%的人都做错了
阅12转0刚刚炒糖色技术详解(独家)
转自 厨人刚刚
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