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『素食健康』|适合秋季煲汤中药材:益气 健脾 补血 润肺 安神都在这里!


我们都知道秋天是用来养生的季节,而在这一季节里许多人都会通过喝汤来进补。


那么为了让汤的效果更好,可以在汤里面加什么材料呢?下面为大家介绍适合秋季煲汤中药材,供大家了解。



 党 参 


性味甘平,归脾、肺经。有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。



 茯 苓 


归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,健脾宁心,宜用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。


白茯苓,茯苓块切去茯苓皮的白色部分。白茯苓除了具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效,还可以祛斑美白、美容养颜。


杏仁茯苓敷


原料:杏仁粉30克,茯苓粉10克,莲子粉10克,面粉适量


制法:将三种粉末与面粉混合均匀,加入温水调至稀稠适度,均匀敷于面部,20~30分钟后用清水将脸洗净即可。


功效:光洁皮肤,延缓皮肤衰老。


银玉面膜


原料:白芷粉5克,茯苓粉5克,银耳粉5克


制法:将白芷粉和茯苓粉、银耳粉用水调成糊状即成。睡前用此面膜敷脸,次日清晨洗去,连用1个月以上。


功效:营养皮肤,淡化黑斑和疤痕。



 当 归 


味甘辛,性温,归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润畅通便、消炎止泻、祛风除湿的功效,可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、跌打损伤,是非常适合女性调理身体的一种食材。



 红 枣 

  

《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。”



 百 合 

  

《中华本草》:“养阴润肺,清心安神。主治阴虚久咳,痰中带血,热病后期余热未清,或神智不遂引起的虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿、湿疮。”


《本草纲目》记载,治腹胀心痛,利大小便,补中益气,温肺止咳,安心定胆益志,养五脏,治产后血晕。


1

养心粥

材料:

党参、红枣、麦冬、茯神


做法:

取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。


2

五福安神汤

材料:

红枣10颗、莲子10颗、桂圆8颗、枸杞15粒、牛蒡50克


做法:

1、新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用。 

2、做一锅清水,水开后放入切片的牛蒡中火煮15分钟。 

3、15分钟后放入红枣和泡软的莲子中小火再煮20分钟。 

4、最后放入枸杞加入少许红糖小火煮10分钟即可。 


3

茯苓小米粥

材 料:

芡实一把,红枣数颗,红豆一把,赤小豆一把,莲心适量,小米一把


做 法:

1、准备好除茯苓以为的食材,清洗下

2、准备好茯苓

3、如果喜欢还可以加点亚麻籽粉

4、用电饭锅 使用煮粥功能 一会就能吃了


4

四神汤

材 料:

云苓(白茯苓)10克;山药片15克;莲子15克;芡实10克;水3碗


做 法:

1、把云苓、山药片、莲子、芡实洗净

2、煮沸清水,各种药材,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。


5

滋阴养颜汤

材 料:

莲子,当归,南杏,桃胶,雪耳,红糖,花生


做 法:

1、洗净好药材全放煲,大火煮沸腾,再中火20分钟

2、煮好再放红糖即可


6

当归黄芪养颜茶

材 料:

当归5g,黄芪15g,枸杞5g,桂圆5颗,红枣2颗,冰糖适量


做 法:

1、当归,黄芪,枸杞,桂圆洗净,红枣洗净去核备用。

2、锅中加适量水,放入当归,黄芪,桂圆,红枣,冰糖,盖上锅盖大火烧开转小火煮二十分钟。

3、放入枸杞再煮五分钟就可以了。


7

祛燥润肺汤

材 料:

雪梨1个,鲜百合2朵,枸杞10粒,冰糖适量

做 法:

1、百合切去头尾掰开瓣洗净

2、雪梨留皮去籽切块

3、锅中加水3碗,下雪梨、百合大火烧开去浮沫,盖子留一条缝小火煲20分钟

4、下枸杞煮2分钟

5、最后加入冰糖融化即可


8

蔓越莓红枣桂圆茶

材 料:

蔓越莓,红枣,桂圆,冰糖

做 法:

1、红枣与桂圆放锅内,放一人份量的水先煮10分钟

2、放蔓越莓再煮6分钟左右

3、放冰糖,完全溶化即可

4、补血又滋润,更可维持肌肤年轻健康


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