每日一膳 | 心烦气躁很闹心？来道滋润料理，舒心养肺，安神调气~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注您健康的 广东省中医院 2022-01-19 21:29

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

金玉满堂

材料：

南瓜300～500克，鲜百合2个，桂花蜜适量。

做法：

1. 南瓜去皮洗净切成1cm厚片；百合洗净剥开。

2. 将南瓜片摆放在盘中，围成空心圆的形状，百合瓣置于圆心处。

3. 蒸锅入水，烧开后，放入食材蒸20分钟，出锅淋上桂花蜜。

专家点评：

人在秋冬时分，常肌肤干燥锁不住水分，心情烦躁控不住情绪，此时，润肺宁心便尤为重要。百合，性味甘平，具有润肺补胃、清心安神、泽肤通乳、祛风涤热的功效，搭配清香、甘甜的桂花蜜、南瓜，成就一道养心肺、美肌肤的滋润料理。这道养生菜有助于缓解五官干涩，皮肤干燥，心烦失眠，大便秘结等不适，适合大众秋冬保健及素食者食用。

小贴士：

南瓜用传统南瓜而非“小金瓜”；若盘子较小、南瓜密布，蒸煮时间需适当延长。