夏天最受欢迎的主食2【麻酱凉面】

 

 

 

 

凉面真是吃不够啊，今天吃麻酱牌的，做法堪称史上最简单的做法了，面煮熟就行，酱拌开就行，就是厨房新新手也难不倒啊，一个人时，又懒得煮饭时，多数都是它了，所以冰箱必备品里必须得有一瓶酱看家啊

 

因为是个爱好广泛的人，染指美食、拼布、钩针后时间过得很是紧张，8小时之外的时间除去吃饭睡觉外，实在少得可怜，原本又是个懒惰无比的人，时间真真的不够用，因为不舍得睡觉慢慢形成了“过午不睡”的熬夜习惯。喜欢面食，或许也是因为它的百变魔法，加一味材料，换一种造型以及不同的烹调方法就是又一种完全不同的味觉体验。

 

记得小时候夏天最常吃的是老爸做的捞汁凉面条也叫蒜面条，做法与拌酱面差不多，只是把酱汁换成蒜汁，改天做出来给大家分享。

 

 

 

码好菜的面，搅一搅，再拌一拌，就可以吃了，是不是超简单呢
 

 

 

 

 

 

 调制芝麻酱：

1、取一只小碗，挖两大勺芝麻酱在小碗内     2、芝麻酱中加少许凉开水、盐、生抽、香油等味料     3、用勺子顺时针搅拌，这时麻酱会慢慢变得浓稠，再加入少许凉开水继续搅拌，反复三次，调成易流动的酱汁即可     4、第三步里你也可以加入更多的调味料，如辣椒油、老干妈、腐乳汁等，也可以什么都不加，只放凉开水调也可以。

史上最简单拌面大法:

1、烧一锅开水，下面条煮至熟，捞出，天太热就用凉开水给面降下温，你怕冷就不用过凉开了。       2、没时间的话这步可以省略，准备码菜，像黄瓜丝、绿豆芽丝、鸡丝、红萝卜丝、莴笋丝等等只要你喜欢，都可以加进来     3、然后开始浇汁，就是第一步里调好的麻酱汁，多少也随意，当然越多越香，不怕被香S就使劲加吧     4、最后可以拌了，随便你怎么拌都行，顺时针，逆时针都随你喜欢了，拌均就可以开吃了     5、觉得不够辣?再来勺辣油也可以啊，吃一口面，然后你就开始感叹，咱们的生活是多么的美好，吃香吃辣咱自己做煮！