薯蓉芋饼

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：煎
• 所需时间：半小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：平底锅

食材明细

• 红薯  1个
• 香芋头  2个
• 白糖  适量
• 面粉  300G

• 1
  
  
  红薯1个，香芋头2小个。白糖适量。面粉300G。
• 2
  
  
  红薯去皮切片入锅蒸熟。
• 3
  
  
  香芋去皮切块入锅蒸熟。

• 4
  
  
  红薯蒸熟后压成泥。
• 5
  
  
  香芋蒸熟，压成泥，加少许白糖。
• 6
  
  
  300G面粉加入到红薯泥中。

• 7
  
  
  揉成软硬适中的光滑的面团。
• 8
  
  
  取一小面团，捏成饼状，包入芋泥。
• 9
  
  
  收口封紧朝下，轻轻压成饼状。

• 10
  
  
  平底锅少油稍热，下入薯饼，
• 11
  
  
  小火煎至两面微黄即可。
• 12
  
  
  香香甜甜的。