为什么秋天要吃点水果？
不同于春夏的荔枝、桂圆、榴莲、桃子啊，这些水果大多是温热的，夏天本身阳气在外，吃一点温热的水果温暖脾胃。秋应金，秋天的水果，得到的是金气，多偏凉润，有收敛，滋润，肃降的所用。
秋天本身是燥的，人们常常觉得皮肤干，嘴唇干，眼睛干，喉咙干，脾气也变得急躁，还会咳嗽，冒痘，睡不好觉，便秘……这时候吃一点滋润的水果，最好不过，特别是本来爱吃辣，火锅烧烤煎炸之物停不下来的人，更要多多滋阴。
秋天的水果，吸收了春夏旺盛的阳气，又得到了秋天收敛肃降的金气，比起春夏的水果，更养人。
那要吃什么水果呢？
一、秋天，你一定要吃的水果
说到秋天的第一果，当然属于秋梨莫属。
无论你是嗓子干，喉咙痛，咳嗽黄痰，皮肤干燥，脾气急躁，小便黄赤，便秘，身体感觉燥热……这些因为源于秋燥的困扰，都很适合吃梨子，来滋阴润燥。
梨子自古被尊为「百果之宗」，《本草从新》：「清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒」。
梨子润肺止咳的同时，富含的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，降低人体内胆固醇的吸收量，有通便、减脂的功效。
生梨性寒味甘，「生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴」，滋润身体最适合的就是用熟梨。
冰糖炖梨是最基础的吃法，这里就不说了。介绍一个花椒炖梨，止咳祛痰效果特别好，尤其适合感冒后期咳嗽不止。
材料
雪梨1只、花椒10颗
做法
1、选一只大白梨，洗净，从上方1/3处切成梨盖。
2、把梨芯掏出，放入10颗花椒，盖上梨盖放入一只大碗中。
3、大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。
4、隔水蒸炖30分钟即可食用。
花椒散寒，梨子滋润，着凉了、嗓子不舒服老干咳，都可以吃上一只。受不了花椒味道的，可以把花椒换成黑豆（黑豆不用泡）填入梨子中。黑豆炖梨对久咳的效果更佳。
煮梨水是小时候的最爱，梨水的清润是生梨不能比拟的。
这是我今年的心头好，完全无添加沙土润甜莱阳梨，在低温之下烘烤24小时，洗尽铅华，寒凉减少，留下软糯微微有些沙沙口感的梨干。
泡水煮水特别甘甜，润，加一点大枣好喝，更保护脾胃。今年用它来煮梨水真的超幸福啊！如果你有便秘困扰，就把梨干吃掉，没有的话，可以不吃，精华都在水里啦！
我们很多同事都这样或煮或泡，享用它的清甜。
如果你还没享用到，真的别错过了。
二、养阴血的水果，只有这个季节有
如果说梨子主要养肺阴润肤，那么葡萄便是养肝阴和肾阴的水果了。
葡萄：「补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴」，最是补养阴血，阴血充足，人也会润泽饱满，神安好眠。
吃了月饼或是大餐，觉得腻，葡萄也是最好的解药。但要注意，葡萄比较凉，新鲜的葡萄不要和酸奶一起吃，否则容易拉肚子。脾胃虚寒的人，少吃一些。
吃的时候最好洗净连皮和籽同食。葡萄籽含有花青素、矿物质和类黄酮，清除体内自由基，是美白抗衰的好手。
吃罢葡萄，还有葡萄干，直接吃，煲粥，煮甜汤，麦片中，都是点睛的美味。姨妈在身时，吃些葡萄干，温通血脉，也补充体力。
三、秋天难得的温性水果
今年比较火的，还有软籽石榴，这个榨汁特别方便，清润好喝。石榴是温性的，总是虚寒拉肚子，可以吃点石榴，石榴酸，而有收敛之性，又因为是温性的，直接吃也不会伤脾胃的阳气，这是其他凉润水果所不具备的好处。
如果腹泻严重，用石榴皮更好。用石榴皮3克，加一小勺红糖，加半碗水，水开后，小火煮10分钟，酸味出来就可以喝了。大人小孩都可以喝。
石榴润肺止咳，遇声嘶、咽干吃几个石榴便可痊愈。石榴富含维生素C，其中的鞣花酸等多酚物质又可对抗人体自由基，使皮肤光滑有弹性。但是便秘的人不适合多吃。
四、生津止渴，更能帮助睡眠的果子
有研究发现：持续1个月在睡前1小时吃下两个猕猴桃，上床至入睡的时间缩短39%，半夜醒来的时间缩短43%，总睡眠时间加长14%。猕猴桃含丰富的钙、镁和维C，有助舒缓紧张的中枢神经系统。钙质能镇定神经。
这也符合中医的道理。猕猴桃甘酸性凉，多汁而润。味酸能敛肺，甘能益脾，滋阴降火，火降水升，则易入睡。
不过大便溏泻，怕冷，脾胃寒凉的人则不宜此法。
如果没有猕猴桃，用酸梅汤也很好，但是酸梅汤熬起来麻烦，可以试试乌梅山楂球，这个丸子复刻了酸梅汤的原方，用收敛而养肝血的乌梅，山楂等，帮助你安神入眠。
