贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过．我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来。宝玉留神看他是怎么行事。只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问：“是什么水？”妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥，说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来．然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。
贾母为什么不喜欢六安茶？
首先，贾府在北方，而北方居民多喜饮花茶类和发酵茶类。
其次，贾母方才吃了酒肉，而茶叶功效中就有醒酒去肥腻之劳，再加上贾母年事已高，脾胃虚弱，饮滋味醇和的茶叶较适合。因为茶叶中一般发酵茶的去腻解酒的功效要好于不发酵茶[绿茶]，所以北方少数民族地区因饮食中多酒肉，所以他们“宁可一日无食，不可一日无茶。”喝的多为再加工茶中的紧压茶或红茶等等。
最后，符合贾母德高望重，一家之母的身份。取“老君”、“长寿”之意，显示身份。最有意思的是贾母吃了半盏后便递给了刘姥姥吃。而刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。刘姥姥散居乡下，体力劳动繁重，日常生活中饮食方面口味也较重，所以说出如此之话，便很自然了。
林之孝家的又向袭人等笑笑说：“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说：“沏了一盄子女儿茶，已经吃过两碗了。大娘也尝一碗，都是现成的。
文中提到女儿茶到底是是什么茶？
首先，从时间方面考证。曹雪芹生于1724年，卒于1764年，《红楼梦》成书当在此期间。泰山女儿茶、勐海现代女儿茶都是现代茶，可以先排除掉。泰山青桐芽、牛李子都先见于明代记载，四两重普洱团茶为1825年前后记载。而一斤至十斤普洱团茶为1755年前后记载，和曹雪芹为同一时代，应当更有可能是《红楼梦》中的女儿茶。
其次，从茶的功能方面考证。小说中沏女儿茶是为了给贾宝玉消食，也就是说女儿茶应具有消食功能。牛李子具有“救饥”的功能，应该排除掉。泰山青桐芽，清香爽口，未见有消食功能记载。而普洱团茶具有消食功能，可以查到许多记载。
最后，从小说原文的前后衔接来考证。小说中林之孝家的身为大观园中的管理人员，受宝玉及袭人、晴雯敬重。她听说宝玉因吃面怕停住食，而吩咐沏普洱茶。袭人、晴雯回答沏了女儿茶且已经吃过。如果此女儿茶为普洱茶中的一类，更合乎原文前后意思，而普洱团茶正是普洱茶中的珍品。
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