我越来越发现我们中国人对吃真的有种非常特别的追求，过去我一度以为是因为我们历史上经历过太多的饥荒，所以在我们的传统文化里留下了对于吃特别尊崇的地位，现在想想，可能还真不是。

你看我们对于吃，好像已经达到了人类文明的顶峰，就是对于吃的作用形成了一种信仰，就比如我吧，如果生病了，要是着凉了，就得来碗羊杂汤发发热，要是牙疼上火，就吃点银耳汤去去火，要是胃不舒服，吃小米粥养胃，要是太胖了，吃冬瓜减肥，就连吃太撑了，也要再吃点山楂糕或者喝点酸奶助消化，其实运动也可以助消化，而且运动完了还可以多吃点。

反正就是不管有啥问题吧，吃都可以发挥某种神秘的作用，就是人快要死了，也是说要不想吃点啥就吃点啥吧。在人类文明的发展史上，只有宗教，也就是神，大概跟吃能勉强比一比，而且就连我们敬神，搞祭祀活动的时候，为了表示真的很重视，自古以来就是要供点好吃的，古代是供奉三牲，后来神开始吃素了，那就改供奉时令水果，总之吃大概体现了我们最高的礼仪，毕竟留下来吃饭的朋友，和聊会就再见的朋友，还是有差距的。

说到这个吃啊，某种程度上来说，还能激发人的潜能，我个人的经验之谈是吃葡萄能跑得快，我读书的时候，最快的纪录是一千米三分二十一秒，全系第一名，但我的映象里，这个速度还不是最快的，有一年夏天，我吃了邻居家的葡萄，跑的速度比这个还要快，因为他们家养了只大狗，追了我一里多地啊，也没追上，后来我就知道了，吃葡萄，跑得快。

吃还可以衡量一个民族的文明发展水平，因为我们一句老话讲，病从口入，所以吃东西的时候要讲究卫生，不同民族用的餐具就可以很好的看出这个最好的文明水平来。

根据考古，我们国家在青铜器出现以前，就用动物骨头制成了刀叉，作为餐具，到了商朝时期我们已经使用筷子了，这说明筷子是一个进化后的餐具。为什么呢？我觉得筷子主要是易于制作，即便是在荒郊野外，随便找根树枝棍子什么的，就可以做双筷子，外国人可能不太理解，一根棍子怎么能做两根筷子，就是你把它从中间折断就可以了。

而实际上欧洲国家，大概是在五百年前，也就是我们的明朝时期，才开始逐渐普及用刀叉作为餐具，在此之前他们用啥呢？用手，贵族用三根手指，平民用五根手指，欧洲贵族比平民的高贵，就在于他们需要留两根手指挖鼻孔。

即便到了今天，在非洲有些国家，以及印度，他们都还是用手直接吃饭的，而与此同时，印度人大便后还要用手………，幸运的是，人类有两只手，而且印度人也很聪明，在全国范围内不成文的约定了两只手的不同使用范围，这样就比较卫生。

你说制作筷子，使用筷子，这么方便简单改善饮食卫生的事，为什么还有很多国家都做不到？有的国家说用手吃饭是传统，要我说那就是陋习，还是文明发展程度不够。一个民族你连吃什么，怎么吃都不好好研究，你还有啥前途。