白萝卜是价廉物美的健康食品，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。萝卜的普通做法很难让人有食欲，那我们就改变一下做法，用蒸的方式做出晶莹剔透的萝卜美味小吃。很适合冷冷的冬天 暖暖的 很满足。牛肉和白萝卜真是绝配 也太好吃了吧。调味料千万不要加很多 不然就会盖住牛肉和萝卜原本的味道了。 这道菜温暖了想家的心。
牛肉200克，葱一根就够，半个白萝卜
切薄切均匀
用盐腌一下软化萝卜备用
牛肉切成碎沫
放适量酱油
放适量胡椒粉
放适量蚝油
切适量葱和姜丝
放进去
放适量盐
放一个蛋清，不要蛋黄，所有材料用筷子拌均匀
拌均匀后再放适量玉米淀粉，生粉也可以
全部材料用筷子顺时针搅拌
准备萝卜块包上馅，收口放下
全部包好就上锅蒸
水开后蒸10分钟就可以啦
碗里还剩点牛肉沫
放油在锅里炒香牛肉沫
就淋上蒸好的萝卜牛肉卷那里，撒上葱花就可以啦
这样就做好啦，有客人做这道菜绝对拿得出手
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