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2018.02.11
【用料】:韭菜300克,猪肉馅200克,面粉300克,水160克,花生油3勺,芝麻油1勺,酱油2勺,盐3克,五香粉1克
【做法】:1、面粉加水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发半小时
2、猪肉馅加酱油、盐、五香粉、花生油1勺和芝麻油拌匀腌制半小时3、韭菜择洗干净4、切碎5、韭菜碎中加入2勺花生油
6、拌匀7、将韭菜碎与肉馅倒入盆中拌匀调成馅8、面团搓成长条切成小剂子,擀成水饺皮9、放上馅包成水饺
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