传统中药饮片煎煮与服用方法

一般中药饮片煎煮方法

（一）器具

砂锅、陶瓷为佳，其次为不锈钢锅，忌用铁锅、铝锅

（二）加水量

以浸过药面2-5cm为宜，花草类或煎煮时间较长的可酌量加水。第二煎的加水量比第一煎的量略少

（三）浸泡

冷水浸泡时间不少于30分钟

（四）煎煮时间

1.一般类药物煮沸后再煎煮20-30分钟

2.解表、清热、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎煮15-20分钟

3.滋补类药物先用武火煮沸后，再改为文火慢煎约40-60分钟

4.第二煎的煎煮时间比第一煎的时间略缩短，煎煮过程搅拌药料2-3次

（五）煎药量

每剂药一般煎煮两次，将两煎的药汁混合后分服，或遵医嘱。成人每剂一般煎至400-600ml，儿童一般每剂煎至100-300ml

特殊中药饮片煎煮方法

（一）先煎

一般情况下，先煎药煮沸10-15分钟后，再投入其它药料同煎

（二）后下

在第一煎药料即将煎至预定量时，后下药投入同煎5-10分钟

（三）烊化

在其它药煎至预定量并去渣后，将烊化药置于药液中，微火煎药，同时不断搅拌，溶解即可

（四）焗服(泡服)

将焗服药加入煎好的其他药汁(或开水)中，加盖浸泡10-15分钟即可

（五）冲服

将冲服药调入煎好的其他药汁(或开水)中，即可服用

（六）包煎

将包煎药物装入包煎袋扎紧后，再与其他药物同煎。包煎袋材质应符合药用要求(对人体无害)，并有滤过功能

（七）另煎(另炖)

另煎药应当切成小薄片，煎煮约2小时，取汁;另炖药应当切成薄片，放入有盖容器内加入冷水(一般为药量的10倍左右)隔水炖2-3小时，取汁。另煎(炖)的药汁与其它药料所煎得的药汁混匀后，再行分服

中药服用方法

（一）一般每日1剂，每剂两次，分早晚饭后30分钟温服

（二）泻下类药，宜空腹服用

（三）安神类药宜睡前30-60分钟服用

（四）补益类药，宜饭前30分钟服用

（五）急性病随时服用