秋季是冷热交替的一季，是夏季健身的延续，是冬季保健的开始，在这一季我们应该如何注重卫生保健和合理健康的饮食呢？
秋季常见病的预防
秋天是发病较多的季节，常见的有鼻、咽喉、气管、支气管炎，急性或复发性哮喘等病，肠胃疾病和意外损伤也时常出现。在秋季要注意保健，防患于未然。
秋季早、中、晚室内外温度和湿度相差较大。在这样的环境下，呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，致使黏膜上皮纤毛运动紊乱，功能失调，防御能力下降，抵抗力减退，给病原微生物提供了可乘之机，极易使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等。患有慢性支气管炎和哮喘的病人症状也往往会加重。因此，在秋季应随时注意天气变化，加强锻炼，增加抵抗力，这是预防呼吸道疾病的关键。
秋天是心血管疾病的多发季节，因天气转凉，皮肤和皮下组织血管收缩，心脏血管负担加大，导致血压增高。寒冷还会引起冠状动脉痉挛，直接影响心脏本身血液的供应，诱发心绞痛或心肌梗塞。因此，在秋季，心血管病人应坚持服用治疗冠心病或高血压的药物，定期检查（做心电图和测血压），及时调整治疗方案，积极预防感冒等可诱发心血管病加重的疾病。
胃肠道疾病在秋天患病的人数往往会多于夏季，这是因为苍蝇在秋季的活力并不比夏季弱，凡吃了被苍蝇污染过的食品，人就容易因胃肠道感染而腹泻；秋季天气凉爽，人的食欲增加，加之瓜果大量上市，有人难免会暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱；因昼夜温差较大，易引起腹部着凉，或诱发结肠过敏，使肠蠕动增强而导致腹泻。
哮喘病在秋季最易复发。有体弱过敏性疾病的人，对温度变化敏感，适应能力较弱，极易因上呼吸道感染而诱发。同时，秋季又是叶落草枯时节，空气中过敏粉尘猛增，有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触。
秋季，许多儿童以及少数老人易患“热伤风”。一方面鼻流清涕，一方面全身大汗淋漓，或兼有溏便。这是衣服加得太早，被褥盖垫过厚的缘故。常言道：“春捂秋冻”。所以，最好不要过早、过多添加衣褥，让机体逐渐适应热凉变化的环境。
秋季防病重在提高免疫力
免疫力的提高会大大减少疾病的发病率。如何增强免疫力？专家认为，积极主动的锻炼、均衡的营养、平和乐观的心境对人体免疫力的提高尤为重要。
现代医学已证明，适度锻炼可以使血液中白细胞介素增多，进而增强自然杀伤细胞活性，消灭病毒和癌细胞，并促使身体释放使人兴奋的应激激素，从而达到提高人体免疫力的目的。同时，运动时，出汗和血液循环加快可帮助身体将毒素，尤其是将皮肤上的毒素排出。
均衡的营养不仅能满足人体的需要，而且对预防疾病、增强抵抗力有重要作用。研究发现，适量的蛋白质、维生素Ｅ、维生素Ｃ、胡萝卜素、维生素Ｂ、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量。而这些物质的缺乏，会导致人体多种疾病的发生。
人们的日常饮食应包括蛋白质（豆蛋白、鸡、鱼、蛋和瘦肉等）、高纤维碳水化合物（全麦、面包、燕麦、糙米和其他高纤维制品）、绿叶蔬菜和含果胶较高的水果（菠菜、白菜、甘蓝、芥蓝、芹菜、苹果、梨、柑橘、香蕉等）和必要的脂肪（亚麻子油、鱼油、豆油、红花油、核桃、芝麻、南瓜子等）。
精神因素对人体的免疫功能状态有着很重要的调节作用。美国霍普金斯医学院的托马斯教授对１３３７名学生进行了长达１８年的观察，发现如果人长期处于孤独、矛盾、失望、压抑状态，就会影响体内环境的平衡，从而减弱人体的抵抗力。而乐观、愉快及自信对预防疾病和抗老化有促进作用。
确保日常生活方式的健康与科学，也是人体增强机体免疫力的最佳方式，而靠服用保健品来代替运动和科学防病的做法是不可取的。另外，合理的休息至关重要：人在睡眠时，体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白血球增多、巨噬细胞活跃、肝脏功能增强，从而将侵入体内的细菌性病毒消灭。
秋季饮食原则
在秋季，人的情绪一般较焦躁，因而血压波动幅度较大。根据“燥则润之”的原则，秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。脾胃虚弱者，勿吃生冷食物，否则容易引起秋泄。
秋季空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易干燥，同时人体还会从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素Ｂ等。如果在秋季不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤干燥，还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来应饮半杯温开水及服一两片复合维生素Ｂ和一片５０毫克的维生素Ｃ，午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。
秋季天高气爽，果实累累，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如大枣山药粥、麦芽糊、糯米八宝粥等。脾胃虚弱、消化不良者，可以食用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季出现口干唇燥者，可选食白木耳、百合等一些滋养润燥的食物。其中，百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用。
秋季养生保健法
秋季，秋风劲急，气候干燥。人们起居调摄应与气候变化相适应，以免变换的天气对人体产生不良影响。秋季养生保健的方法主要有：
振奋精神。秋风落叶，万物凋零，常使人触景生情，尤其是老年人易引起垂暮之感。为此，老年人应调摄精神，白天宜以平素所好的事物，随意玩乐，并积极参加一些有益而力所能及的社会活动，保持乐观向上的情绪，以走出情绪凄凉低落的不良状态。
滋阴润肺。秋天空气干燥，加之人体在夏季津液耗损，容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。为此，可适当选服些滋阴润肺补品或药粥。如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥即可，早晚服食，以防秋燥伤人。
早睡早起。秋日早晨天高气爽，空气清新，是一天中空气最为湿润的好时候。早睡早起，以利收敛神气，使肺不受秋燥的损害，从而保持充沛的活力。
秋凉宜冻。俗话说：“一场秋雨一场凉”，且秋天昼夜温差较大，应随时增减衣服，以防止秋凉感冒。但为了提高人体对冬天的御寒能力，某些呼吸道抵抗力较弱而易患气管炎的人，特别应进行秋冻，以保证机体从夏热顺利地与秋凉“接轨”。从而增强体质，提高人体对气候变化的适应性与抗寒能力。
调理饮食。秋季气温开始降低，汗液蒸发快，应多补充些水分以及水溶性维生素Ｂ和Ｃ，平时可多吃苹果和绿叶蔬菜，以助生津防燥，滋阴润肺。但秋天不应贪食瓜果，以防坏肚而损伤脾胃。也应少用葱、姜、蒜、韭菜及辣椒等温、燥、热食物，否则夏热未清，又生秋燥，易患温病、热症。适当吃些高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋和豆类等，可使人的大脑产生一种特殊物质，消除抑郁情绪。
郊游登山。金秋是旅游登山的黄金季节。郊游登山活动能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大。特别是久居闹市的人秋日郊游登山，能吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用，且能有效地抵御秋燥肃杀之气的侵犯。
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