香菇鸡肉粥的做法大全_香菇鸡肉粥的家常做法 - 菜谱 - 香哈网

健康功效增强体力、提高人的免疫力、补肾精、增强消化能力标签粥 清淡 煮 更多>>

用料

大米 100g相克食物

鸡胸肉 50g

鲜香菇 2朵

生菜叶 3片

姜 1小块

植物油 5ml

盐 少许

做法

无步骤图

1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片

2.鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下

3.锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂

4.加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可

小贴士

1.煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。

2.如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。

3.妈妈可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。