昨天我不是问宝宝们，有什么好吃小龙虾配方吗？没想到大家都很热情，各种配方、各种注意事项都有，太贴心了吧！
周五的夜晚，吹着空调，喝着冰阔落，吃着小龙虾，感觉人生都美好啦！
尤其虾类这种食材不仅营养丰富，而且肉质鲜嫩Q弹，无论用来爆炒还是油焖，甚至是白水煮一下，都极其鲜美，所以一直以来都深得大家的喜爱~
为了回馈热情的宝宝们，今天我也教大家用虾来做一道小吃吧。
呐！就是它——芝士酥皮大虾！
名字虽然听着高大上，但做法其实非常简单，只需要花10分钟将食材依次码好，再放入烤箱烤制就可以啦，哪怕是从来没有接触过烘焙的小白，也能百分之一百的成功！
而且做出来以后，颜值也很高级，用来哄孩子也是妥妥的~~
将酥皮、大虾、芝士搭配在一起，酥皮能让虾肉吃起来口感的更丰富，而浓郁的芝士也能调剂虾肉的咸度，3样食材的完美融合，让味道和层次都瞬间up了一个级别。
酥皮我是用现成的，可以解决酥皮制作繁琐的问题，宝宝们在网上和超市就可以买到哦。
如果有对虾肉过敏的宝宝们，还可以换成自己喜欢的食材，像培根、午餐肉、奥尔良鸡肉......只要你能想到的都可以换，简直就是万能公式。
偶尔家里有朋友来，完全可以提前准备好食材，然后一边聊天，一边制作这道快手小吃。
为什么不提前做好？因为这款芝士酥皮大虾趁热吃风味更棒呀~
先来看看视频教程吧👆
芝士酥皮大虾
>>>制 作 时 间<<<
30分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
参考份量：6个
大虾 6个 / 法式酥皮 6片
芝士片 6片 / 鸡蛋 1个
黑胡椒 适量 / 盐 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、将6个大虾去壳，去虾线，尾巴部分不要摘掉
2、给大虾一分为二开个背，注意不要切断啦
3、取1片酥皮，将大虾放在酥皮中间，并撒上适量的黑胡椒和盐
4、取1片芝士片卷起来，放入大虾的开背处中
5、然后将酥皮包起来，捏紧收口
6、在酥皮部分上刷上一层蛋液，再撒上适量的白芝麻
7、再用锡纸将虾尾的部分遮盖起来
8、最后放进预热好的烤箱，200度烤20分钟即可
芝士酥皮大虾就做好啦~
精致的芝士酥皮大虾，一出烤炉就吸睛指数爆表！色泽金黄的酥皮，紧实地包着裹Q弹而饱满的虾肉，还散发出迷人的香气，让人忍不住食指大动。
一口咬下去，香脆的酥皮裹着Q弹的虾肉，双重口感在口腔里瞬间爆开，让人满足到想要转圈圈~
细细咀嚼，奶香的酥皮，鲜甜的虾肉，咸香的芝士完美融合，这到底是什么神仙搭配，爱了！爱了！
说了那么久的虾肉，其实被去掉的虾头也是个宝贝呢~
虾头虽然没肉，但它有虾膏，可以用来炼虾油呀，具体做法是热锅冷油下虾头，当油呈金黄色时，就将虾头捞出，虾油留用。
要是用虾油来炒饭或者拌面，那是真的香，宝宝们下次不妨试一试噢！
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See you next time
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