发面，我有妙招，只需多加一物，蒸出馒头松软可口人人爱！

发面，在我们日常生活中不可避免，不过老肥发面不好掌握，一般都会选择酵母来发面，但酵母做馒头又不好吃，今天我就教大家一个妙招在面里多加一种原料，酵母发面也能做出人人喜爱的馒头来，好了话不多说上菜谱

原料：面粉1斤，酵母5克、无铝泡打粉5克，奶粉10克

第一步：酵母用300克水稀释，泡打粉奶粉和面粉混合，然后将水加入干面粉中和成面团备用（加奶粉是为了促进发酵，蒸出的馒头不但白还会有非常好的奶香口感）

第二步：面团在案板上下剂子揉成圆形放在笼屉里醒发半小时上蒸锅蒸15分钟即可