栗子稣的做法

又到栗子季了，市场到处都是买栗子的。突发奇想买点栗子做点心吧～为什么都是适量呢？因为我觉得做东西没必要较真，差不多就行，我从不算分量～

主料

栗子适量

面粉适量

猪油适量

辅料

白糖适量

栗子稣的做法步骤

1. 把栗子煮熟，肉拔出。放料理机打成细粒，拌上白糖。这就是馅料。也可以加少许食油，放锅里炒出栗子的香味，我是觉得皮里添加了猪油了，馅里再加油，油就有点多，对身体不好，所以就没加，本来自己做就是为了健康和安全么～

2. 和面的照片忘拍了B-)写一下步骤吧：1、水油皮～面粉、水、少许的油和成面团。2、油酥：面粉、猪油和成面团。3、以上两种各醒发10钟左右～4、把水油皮和油酥各分成8等份～按需分哈，你想做几个就分几个。D我是做了8个，所以分了8份。5、把1份水油皮赶成圆皮包上1份油酥。赶成长条型，卷起～6、卷好的皮用保鲜膜盖好，醒10钟左右～7、再按扁赶成长条卷起来继续醒发～重复这步次数多，皮越稣～

3. 把醒好的皮赶成圆形，包入栗子馅，表面刷点水，放在芝麻上按扁。入烤箱烤20分钟即成。

4. 烤好啦:D开吃吧