你是否曾有过这样的经历，就是在吃完饭后出现反酸、烧心？很多人认为这是“小毛病”，但你不知道，它也是一种患癌风险。
平时，我们所说反酸就是指胃内物在无恶心和不用力情况下涌入咽部或口腔，咽部或口腔感觉含酸味。反酸可以是多种因素造成，但比较常见的原因就是胃食管反流病。在正常情况下，食管是食物到达胃内的唯一通道，一般不会反流。但是，当食管和胃连接处的“单向阀门”——贲门出现问题时，胃、十二指肠里的内容物就会出现“逃逸”到食管内。由于胃酸是一种强酸，而我们的食管也并不像胃粘膜一样“耐酸”。因此，经常性的反流会让食管发生糜烂，导致反流性的食管炎，形成溃疡。长此以往，食管发生器质性病变，最严重的后果就是食管癌。但在药物治疗之余，我们也不妨使用首都医科大学附属北京中医医院脾胃科主任医师陶琳的这些“止酸小技巧”进行日常保健：陈皮是一味常用的中药，《神农本草经》称其善于疏理气机、调畅中焦，能够促使脾气升胃气降。同时在使用陈皮时，用量无需太多，一小撮儿就可以起到一定的作用。胃酸的分泌有一定的时间，在进食之后，要有一个信号传到大脑，然后才开始分泌胃酸。而米粥因为太好消化，在快速排空后，胃酸才上来，形成了一个时间差，如果再有一些胃气上逆的问题，就很容易造成胃酸反流。固体的食物如面条米饭，吃完以后不会排空那么快，反而能起到中和胃酸的作用。脾为后天之本，劳累和思虑过久就易伤到脾气，导致脾胃虚弱。此外，肝的疏泄功能，也是脾胃正常升降的一个条件。老是发怒会伤肝，肝失调达，肝气伤胃，同样会引起反酸。经常出现反酸问题的人要注意远离以下几种食物，否则会加重不适。单糖、双糖可加速胃酸分泌，少吃巧克力、蛋糕等甜食。磷酸二酯酶能够抑制胃壁细胞分泌胃酸，咖啡碱会降低这种酶的活性。葱、洋葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等，会刺激胃黏膜引起胃酸分泌过多。酒精会使胃酸分泌增加，导致食管下括约肌松弛、损伤食管内黏膜屏障。
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