让你越吃越瘦的家常菜！*

晚餐要吃点清淡的，可是需在甩掉身上剩余的肉肉的一同确保养分摄入均衡，今日小编就为我们引荐几款款低脂少油的家常素菜谱，正在减肥期的小伙伴无妨来试试晚餐这么吃哦~

１、鸡蛋炒双菇

鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适当

1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适当盐打散；烧热锅，参加适当的油，将蛋液放入

2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少量油，参加胡萝卜块翻炒；轻轻煸出红油后下入准备好的双菇翻炒

3、双菇炒出水分后煮上一两分钟，参加盐、胡椒粉调味；参加鸡蛋，翻炒几下；出锅前参加小葱，翻炒均匀后关火

２、青笋炒木耳

青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适当、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2、锅热放油，爆香蒜片

3、下青笋片炒至断生

4、放入红椒

5、以及木耳一同翻炒

6、炒至8老练时，调入适当盐、糖

7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）

8、大火炒匀，即可出锅

３、辣炒什锦藕丁

藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁

2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁外表成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟

3、调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再持续翻炒1分钟即可

４、白菜豆腐

白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、水少量

1、白菜切段，豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一瞬间；放入白菜翻炒几下，最终调入盐和鸡精即可

５、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙

1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2、炒锅写入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，参加生抽，参加清水

3、参加白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜

5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，参加红尖椒碎，蒸10-12分钟，装点香葱碎即可