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辣椒酱配方及制作过程

红辣椒1000克，
大蒜100克，
白酒5克，
白糖25克，
老姜25克，
盐100克，
工艺流程:
1、辣椒，大蒜，姜洗干净，后沥干水分，搅碎末放在一旁备用
2、把准备好的白糖，白酒，盐放在辣椒碎末当中搅拌均匀。
3、装瓶密封起来大概一个星期就可以使用了

提示:特别开胃，非常好吃