“好客山东”何以变身“好宰客山东”
千 峰
过了一个国庆节，山东可是出大名了。
10月5日，去青岛旅游的南京游客朱先生，在善德活海鲜烧烤店遭遇宰客事件，点菜前说好一份38元的海捕大虾，结账时被告知一只38元，一盘大虾吃了1520元。
经游客网络曝光后，涉事店家被罚款9万元、吊销营业执照，青岛市市北区市场监管局主要负责人被停职，物价、旅游等部门负责人被诫勉谈话。
青岛“天价虾”事件余波未息，10月6日，河南游客再曝日照旅游时遭遇宰客，因点海鲜太少招来店主不满，家人被扒衣围殴，年迈的婆婆被殴打住院。日照警方调查后指出，双方都有错。
中国青年网2015年10月7日报道，济南某饭馆宰客，黄焖米饭一分50元,肉包子里没肉。10月2日10时49分,网友“Simon蒙meng”发表微博，称在济南火车站附近遇到一家黑店。他在事先没有问价的情况下，点了两份黄焖鸡米饭，被店家索要100元餐费。这名网友表示，被告知餐费价格后，他重新看了一遍店内的菜单，发现单子上只列出了菜名，没有明确价格。“在一般的普通饭馆，一份黄焖鸡米饭也就十几块。真没想到他们要价50块。我说太贵了，饭馆老板态度特别横，竟然说价格是济南市物价局定的，少交一分钱都不让走。我们是外地的，一共两个人，最后只能交了钱。”
无独有偶。10月1日，有网友反映，在济南火车站周围就餐时被坑。他表示，花了35块钱买了一份米线和一笼包子，店家承诺的肉包子吃不到馅，跟馒头几乎没啥差别，说好的荤米线只有3片肉，汤汁基本只有清水。记者梳理相关线索发现，火车站附近的部分饭馆价格高、质量差是两大焦点问题。
10月3日中午，记者来到济南火车站,走访多家餐饮场所。“出门就是这样。一碗面条二十多块，味道也不好吃。没办法，我们时间紧，来不及到远处，只能凑合了。”途经济南回临沂老家的韩先生说。“我们中午找了一家排骨米饭吃饭。孩子想借用厕所。他说火车站这边没有厕所。孩子只好憋着。出来我们想想不太对，又问了火车站的人。人家说,广场下面就是公厕,就在那家饭店对面。钱收那么贵，连路都不指，想想真寒心。”一名受访游客说。
2015年10月7日华西都市报：【再爆青岛“黑餐厅”：吃蟹先拔腿疑似强制消费】今日，宁夏网友爆料：“在青岛旅游，去了家餐厅点了只帝王蟹，店家称重之前直接把螃蟹腿都拔掉，称完后七斤多，且称了就必须买，吃过后结账两个人花了近三千。
山东省旅游局这个国庆节过的可真够闹心的。历时数年，耗资几亿元，打造了“好客山东”这一家喻户晓的品牌形象。出了这么多的宰客问题，山东一些黑心商家用自己的宰客行为，为山东树立了一个“好宰客山东”的形象。人们不禁要问，每日里在中央电视台黄金时间播出的广告“好客山东欢迎您”只是一个大诱饵？目的就是把游客“欢迎”到山东去狠宰？
当然，说句公道话，必须把山东少数不良商家和大多数好商家区分开来。山东应当和全国其他地方一样，都是好人多。
可是游客能在很短的时间把大多数山东好人都接触到吗？这是一个很不实的问题。另外，现在已经进入自媒体时代，信息的发布非常迅速。按照“狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻”的新闻法则，耸人听闻的负面新闻传播的速度更快，只要不是造谣，宰客的信息会飞速的传播开来。加上游客在外是弱势群体，一旦被宰，其他在外旅游的人虽然分散，但在网络里，游客又是一个十分强大的群体。游客群体传播另一些游客被宰的信息，反应出对宰客商家的群体愤怒，也是对自身的防护。在这种情况下，几个宰客的黑心商家“被代表”了山东，也是没有办法的事。
“新飞广告做的好，不如新飞冰箱好”，“不要光看广告，关键要看疗效”，山东旅游局的广告做的真的很好，集中体现了山东人几千年来给世人留下的豪爽好客的美德和精神。但在市场经济条件下，对于主管部门来说，加强市场监管，才是保证产品质量的不二法门，没有强有力的市场监管，好人也会变成坏人，好产品也会变成坏产品的。好产品不全是宣传出来的，更多的是主管部门加强监管，经营者诚实经营、刻苦努力，踏踏实实的做出来的。
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