作为一名吃惯中西的纯种吃货，经常大吃四方的小编为了能愉快的品尝异国料理，曾经特意学习过中西餐礼仪（骄傲脸）。不过，「吃」不是讲究礼仪就能吃好的。如果生搬硬套按照常见礼仪规定的动作顺序吃某些食物，可能会让你无法体会到食物最精华的美味。
小编整理了一些食物的正确吃法，要知道一顿乱吃，除了影响食物的美味，更会让做这道菜的厨师心塞，从而留下心理阴影，求阴影面积……咳咳，请看正文。
大部分人吃日本寿司时，习惯把芥末加进酱油里，搅匀后再蘸着寿司吃，这种吃法可谓大错特错。
曾有大厨说过，芥末是一种非常清高的食物。言下之意，就是别把它随意地混入调料中使用。正确吃法应该是先用筷子把芥末涂抹在寿司上，再用手拿着寿司，用鱼肉那一面蘸一点酱油一口吃掉，如果觉得用手不卫生，可以改用筷子。这样做是为了避免酱油和芥末的味道抢了鲜鱼本身的风头。吃芥末的行家，在用餐结束后，通常都能保持酱油的清澈。
在一般的用餐礼仪中，十分忌讳吃饭时发出声音，甚至有人认为这是没教养的表现。土鳖如小编，每次在正规场合吃面食，总得小心翼翼，十分苦恼。平时嗦粉嗦习惯了，吃面食嘴巴“嘶”的一声就把粉面嗦到嘴里。
其实大可不必如此紧张。在日本料理店用餐，吃比如豚骨拉面时，完全可以大方地发出各种“嘶嘶”之声，厨师如果听到，会觉得这是一种赞美（声音该有多大才能让厨房里的厨师听到）。最重要的是，豚骨拉面的精髓在于汤，这时候就不要使用汤匙了，一勺一勺喝肉汤哪里能品出味道，又不是品葡萄酒，直接抱碗大口吞咽才过瘾啊。
在中国吃面条时，面条太长也许你会用筷子夹断。吃完后对于残留的面汤很感兴趣，一般会端起碗喝掉或者……舔干净。
吃意大利面时，则不能用叉子夹断太长的面条。正确的做法是应该是用叉子将其卷起来吃。至于吃完面条后剩下的酱汁，可以用餐厅提供的小面包蘸汁吃掉。吃意大利面，在用餐顺序上也需要注意，一般而言，如果是非正式用餐，意大利面本身会作为头盘先上桌。而无论是否正式用餐，沙拉会在意面之后上。想吃点小菜或者水果只能等先吃完面条了。
中国人惯用筷子吃饭，一个原因大约是因为中国一般用餐是主食和菜肴分盘装，用筷子便于夹菜。不过，如果用筷子吃咖喱饭，会觉得费劲。难道要用勺子吃？
丢掉餐具吧，印度人是用手吃咖喱的。正确吃法是用右手直接抓一口饭，手指略微拱起呈勺子状，再用大拇指把食物推进口中。
在小编看来，披萨之所以好吃，关键还是在于浓郁的芝士和面饼上各种肉类。香肠、培根、熏鸡、鲜虾，都是小编的最爱。可以这么多材料考成的披萨，面饼太软撑不住，，香肠培根啥的哗哗往下掉，该如何下口？
其实科学的吃法是把披萨块卷起来成U形吃，这样披萨不会软塌塌的，也不会把太多食材弄掉。其实，这里面深藏着一项关于曲面的强力数学——绝妙定理。是的，该定理的发明人高斯真是这样命名的……根据这个定理，披萨横竖两个面总有一个面是平的，所以你抢在披萨块塌下去之前披萨侧着捏弯，就迫使另一个方向只能保持平整——也就是对着你嘴巴的方向。
小编超爱吃火锅，一看到火锅便会两眼放光，忘掉它物。想想看，新鲜的毛肚和肥牛片，下如滚烫的火锅中，七上八下后便可大快朵颐。吃火锅吃得浑身冒汗时，来一罐冰镇可乐或者啤酒，简直是冰火两重天的享受。
不过，火锅其实也有正确的吃法，像小编那样瞎胡闹不仅吃不出正宗的味道，还容易给身体带来伤害。比如，从火锅中捞出的食物，不应直接入口吃。之所以需要油碟，一方面是满足不同口味，另一方面也是为了给食物降温。又比如，火锅吃得满头大汗，赶紧来罐冰饮料，这样一冷一热会对胃黏膜造成损害，应该喝温热的茶水。
（编辑|逼梦 来源|果壳网、海峡导报、NBC）
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