【木耳炒包菜，油焖茭白，芹菜炒蟹味菇】年过50，少吃花生，多吃3种碱性菜！头发黑了，口臭消了，精神好

每个人都躲不掉生老病死的规律，不管你是千万富翁还是平民百姓，到了一定的年纪，身体都会走向下坡路，体内的各个器官功能也会退化。

比较明显的就是白发增多，口臭加重，即使每天刷牙还是很快就能闻到味道，出门在外很是尴尬。所以一旦步入50岁，就要抓紧时间开始补养了，饮食就是最重要也是最安全的一个办法。

建议中老年人，少吃花生这种高油脂的食物，常吃这3种碱性菜，营养丰富强身体，面色红润精神好！

一、木耳

做法：【木耳炒包菜】

1、准备半颗包菜，洗净后撕成小片备用；几个小米椒切成段，几颗大蒜切成蒜片和小米椒放在一起；一把泡发好的黑木耳切成小片，放入盆中备用。

2、锅内烧水，加入食盐和植物油各少许，水开后下入木耳，焯水15秒，接着把包菜倒进去，几秒后捞出控水，然后过凉备用。

3、另起锅加少许食用油，放几粒花椒炸香，倒入蒜片和小米椒，炒出香味以后，再把包菜和黑木耳下锅，快速翻炒几下，起锅撤火。

4、锅中加入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖、生抽各适量，大火快速翻炒一会儿，淋入少许明油，继续翻炒几下，即可关火起锅装入盘中，上桌食用。

二、茭白

做法：【油焖茭白】

1.准备一斤的茭白，先把根部的皮削掉，再切去根部，然后切成滚刀块，放入盘中备用；半根大葱，切成碎粒；2个蒜子剁成蒜末。

2.炒锅烧热，加入一勺食用油，倒入茭白快速翻炒一分钟，把茭白表面炒至微黄色，即可关火倒出备用。

3.重新起锅加少许食用油，放入葱蒜爆香，再倒入茭白，翻炒两下，加生抽、蚝油、白糖、食盐各适量，大火翻炒，将调料化开。

4.再加入几滴老抽调一下色，翻炒几下，淋入一勺清水，盖上锅盖焖3分钟。起锅前淋入少许陈醋和芝麻香油，简单翻炒几下，美味即成。

三、芹菜

做法：【芹菜炒蟹味菇】

1、准备一把小香芹，洗净后切成4厘米长的段，放入盘中；一把蟹味菇，去掉根部，放入水盆中，掰散淘洗干净，放入漏勺中控水。

半根大葱切成斜片，两个蒜子切成蒜片，半个红椒切成条，放入盆中。

2、炒锅烧热，加少许食用油，放入芹菜快速翻炒一分钟，再加少许食盐入底味，简单翻炒几下，盛出备用。

3、重新起锅加入少许食用油，放入葱蒜片爆香，倒入蟹味菇，大火快速翻炒，把蟹味菇炒至断生后，倒入芹菜和红椒。

4、从锅边淋入半勺生抽，少许蒸鱼豉油，加入少许白糖提鲜，开大火翻炒，化开里面的调料，勾入少许水淀粉，起锅前淋入少许明油，翻炒几下，即可关火起锅装盘。