如何煎鱼不粘锅

　　你爱吃煎鱼吗?你会煎鱼吗?在煎鱼过程中你知道如何煎鱼不粘锅吗?

　　下面由知识宝库为你讲解煎鱼不粘锅的方法：

　　1、煎鱼前锅要洗干净。

　　2、要将锅烧热后再放油。

　　3、熬油时将锅转动使锅内周围都布满油。

　　4、必须等油热了之后再放鱼，如果油没有熬热就放鱼进去最容易粘锅了。

　　4、鱼皮煎至金黄色时再翻动。

　　5、可以将锅底涂一些姜汁后再放油，这样煎鱼更不容易粘锅。

　　6、烧热的有过放入一些少量白糖，等白糖显微黄后再将鱼放入锅内，这样不仅不粘锅而且还色美味俱全。