水果蒸着吃是否真的能够治病

“将水果蒸着吃，不但减弱了水果的寒性，还能使食疗效果加倍”。日前在各种美食这样的信息可谓到处可见。人们不禁会问：蒸过的水果真的会有神奇的功能吗？下面我们来看看几种水果蒸着吃的效果。

1，蒸橙子治咳嗽？
按照中医理论来说，橙子皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常常作为佐使药。

2，蒸柚子防中风？
现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜之功效，经常吃柚子，对于高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗效果。另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的，但由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以对于这些人来说，可以将柚子蒸着吃。但柚子皮的作用较弱，不能作为主药来治病。

3，蒸枣治脾胃虚弱？
干枣皮较硬，鲜枣性多偏凉，不建议脾胃虚弱的人大量食用。但对于脾胃虚弱的人，蒸食红枣并不是唯一的方法，要因人而异。建议每天吃2-3颗枣即可，长期食用可养胃健脾，补益气血、和解药毒，保护肝脏、增强精力。
 

4，蒸苹果能止泻？
苹果中的果胶有抗癌、降糖、通便等效果，医学上可将其作为金属中毒的解毒剂、清泻剂等。但是，苹果属于不易消化的水果，过多食用会增加胃肠道负担，脾胃虚弱的人易出血胃部不适症状。食用苹果时，一定要细嚼慢咽，脾胃虚弱的人一次吃四分之一即可。