随着网络越来越发达，糖的危害被大众所知，控糖成为了追求健康的饮食方式。
全球饮料行业开始做起减法，不少含糖的食物开始经历减糖风潮，甚至推出各种款式的低糖、无糖，以达到减少糖摄入量的目的。
然而，在大家逐渐适应低糖生活时，新的健康倡导也在变化：除了控糖，更要低盐、少盐。
你愿不愿意减减盐？
麻辣烫、酸菜鱼、自制火锅、螺蛳粉……这些一听就满满重口味的食物，是不是你平时最爱吃的菜式？
之所以让人垂涎三尺，除了重油、重辣外，还有一个更重要的原因，就是盐分含量极多。
到底有多惊人？
调查显示，超市售卖的火锅底料，其包装袋上标着每100克含钠为8070.8毫克，相当于20克含盐量。
吃火锅除了买底料，当然不能漏买火锅蘸料，而一包火锅蘸料的食盐含量达到8.6克。
一顿自制火锅吃下来，整整摄入了30克食盐。
根据《中国膳食居民指南》推荐，一天盐分摄入量应在5克。一旦食盐过多，会诱发手脚浮肿，血压升高，身体容易出现各种问题。
大多数人可以做到控糖，毕竟糖吃多了会腻，但是盐在我们中国人的饭桌上地位这么高，只要不够味，加点盐就好。
如果真是让你“减盐生活”，你是否能做到呢？
吃盐太多，小心提早骨质疏松
研究显示，肾脏每排出2300毫克钠（相当于6克盐），身体就会失去就会失去40~60毫克的钙。
所以，即使每天食盐5克，也仍然失去一部分钙。
更何况由于我国的饮食习惯，人均每天摄入盐含量达到10.5克，远远超过推荐标准，那么失去的钙也就更加多。
一旦钙质流失，骨密度就会开始下降，慢慢形成了骨质疏松。
大家不要小看骨质疏松，虽然听上去不像癌症那么吓人，但它对身体的危害非常大：
①全身骨痛：由于骨量的大量丢失，骨的形态和结构受到破坏，导致骨骼疼痛无处不在、没有规律出现，严重影响生活。
②骨折：骨质疏松患者的骨骼很脆弱，骨强度降低引起骨折阈值下降。因此，只要受到轻微的外力就会发生骨折。
常见骨折地方有手臂骨折、胸椎、腰椎的压缩性骨折。
③驼背：骨小梁变薄、断裂，疏松的椎体常因受压而畸形，伸展受限，出现“龟背”。
④身高变矮：老了后会比年轻时矮3公分左右。
吃盐太多，小心高血压
高盐和高血压两者的关系，可以说是亲密无间，息息相关。
一方面，食盐过多容易口渴，大量喝水会增加血液循环，血管受到的压力增大，血压上升；
另一方面，食盐中的钠在体内增高时，会造成血管外周阻力增大，血压也会随之升高。
一般来说，高血压对血管的伤害最为直接。
当血压升高时，血管腔变窄、血管弹性变差，血流循环受阻。
这就意味着，心脏、大脑这些最需要血液和氧气的重要器官会严重受损，脑梗、心梗、冠心病也就悄悄发生。
吃盐太多，小心胃癌
来自美国的一项研究表明，食盐过多会增加胃癌的几率。
研究人员将实验对象小白鼠分为两组：一组为正常食盐，另一组为过量食盐。
结果显示，食盐过多的小白鼠胃部出现胃黏膜损伤，表现为充血、水肿、糜烂等症状。
高盐饮食会抑制胃酸分泌，降低胃部抵抗力，而且还含有大量的亚硝酸盐，可以在体内转化成硝酸铵，而硝酸铵是国际公认的强致癌物。
“我吃过的盐比你吃过的饭多”，这可能不是在说经验丰富，而是反映出口味太重了。
10种食品偷偷加了“隐形盐”
有人反驳说，我平时炒菜加的盐不多，而且吃起来也不咸啊，怎么就需要控盐呢？
圈姐告诉你一个真相：即使你没有在吃盐，但也可能超标。
我们说一天食盐不能超过5克，实际上是在说钠的摄入量不超过2000毫克。
事实上，食盐的主要成分是钠，按照正确的说法，钠才是骨质疏松、高血压、胃癌的罪魁祸首。
重点是钠不仅仅存在于食盐中，这些食物也很常见：
番茄酱：2小包=188毫克钠
原味薯片：40克/小包=200毫克钠
薯条：大份=583毫克钠
豆腐干：90克=622毫克钠
鸭蛋：1枚=1759毫克钠
瓜子：1包=1894毫克钠
辣条：1包=2904毫克钠
方便面：1桶=3575毫克钠
火腿肠：1根=4169毫克钠
凤爪：2个=6130毫克钠
轻轻松松一包瓜子，每日盐摄入量就差不多达标，如果加上其他食物，那么每个人其实都在高盐饮食。
4个控盐技巧学起来
1
换成控盐勺
每次炒菜都是凭感觉放盐，手抖一抖就不止5克了，怎么控盐呢？
圈姐在这里给大家支招，可以把家里的盐勺换成“控盐勺”。
超市或者网络上都有这种控盐勺购买，不同的控盐勺有着不同的克重，大家完全可以根据自己的所需备起来。
2
换成低钠盐
正如字面理解，低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。
低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾，虽然氯化钾咸度低了点，但也能满足健康人的需求。
3
鸡精、味精的使用
鸡精和味精含有谷氨酸钠，即谷氨酸+钠盐，与家里的食盐相比，钠含量大约低3倍。做菜时加入味精，除了提鲜，还能控制每天盐的摄入量。
很多人认为味精、鸡精不健康，实际上味精就是很正常的调味品，“加了味精等于把癌症吃进去”、“吃味精会变笨”都是谣言。
4
天然调味料
厨房三大法宝——姜、葱、蒜，非常适合调味，煮菜时加入还能增加食欲。
除此之外，食用菌、番茄、柠檬等也具有鲜味，不仅给食物增加不一样的味道，还对身体有益。
联系客服
