“糖”对于我们不同年龄的人有不同的影响：儿时的我们认为”糖”是最好的食物，几乎没有什么可以和它媲美，但是耳边却不断“吃糖长蛀牙”声音；青年时期的我们认为糖可以补充能量和偶尔解解馋，不错哦；中年以后我们认为糖可能引起肥胖、高血糖和糖尿病等。从小到大到老，我们对糖有不同的情结，那么我们有没有真实的了解过糖呢？
全球权威科研期刊《自然》发表的一篇《砂糖的毒性真相》显示：“糖瘾是双重作用:一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。”
研究表明：过去50年内，全球糖消费量激增3倍，糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等慢行疾病在全球高发，每年间接导致全球约3500万人死亡，已经远远超过其他各种疾病带来的死亡率。
糖很好吃，每个人都喜欢，经常情不自禁的就会放一块糖或者巧克力到嘴里，美其名曰：补充能量，那么到底知道不知道所谓的能量，也就是碳水化合物，一个人每天需要多少就够了？
科学研究显示：“一个人每天碳水化合物的摄入量有50克，体力劳动者有100克，这样的摄入量就足够了。具体一点说我们每天只需要吃谷类食物80克，就足够我们一天的碳水化合物的供给了。“这样的数据很多人一定表示怀疑，因为大多数人每天一顿饭就不止这么多，但是过几个小时就饿了。其实我们摄入的碳水化合物最终要转化成热量提供身体所需能量，但是转化成热量后有两种出路：1、在维生素B的配合下，成为人体各种脑力、体力所需要的能量；2、由于我们维生素B不足，就不能提供人体需要能量，形成无法利用的”空热量“，最后成为脂肪，而且这种脂肪被称为”转式脂肪“极难被再次利用，长时间会形成脂肪肝。
现在很多人减肥为什么很难？大量的运动也没有效果，不健康、不合理的饮食，导致摄入的脂肪由于缺少维生素B，就算大量消耗能量，也无法利用多余的热量。减肥也要讲科学，这样才能事半功倍，否则就是事倍功半。
现在大多数慢性病是有两个原因造成:1、长期缺少某种营养；2、大量碳水化合物的摄入，长期积累，拖垮了身体五脏功能。
糖是人体必需的，但是要适当摄入，一定要注意营养搭配，人体很多营养元素需要搭配才可以发挥作用，任何元素长期过多积累或者任何元素长期缺少都会导致一些慢性疾病的发生，而且慢性疾病一般是难以治愈的，因为我们不健康的生活习惯是导致发病的根源，就算吃药克制，但是一旦回到不健康的生活习惯中，又会死灰复燃。
将来的营养趋势必然是以耶巴马黛茶这样的产品为代表的天然植物。因为这样的养生品才真正的健康天然，全面均衡。
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