青瓜炒牛肉丸

食材：青瓜1根、牛肉丸若干个、生抽1勺、盐适量、蒜适量

1、将青瓜间隔着刨掉一些皮，切块备用

2、牛肉丸一个切块，随意，根据自己喜欢切即可。

3、热油锅，下蒜蓉煸出香味，下青瓜片入锅煸炒约1分钟，加入切好的牛肉丸。

4、将牛肉丸和青瓜炒匀，加适量的盐，加一点生抽调味就可以了。