祖传酱凤爪（鸡爪子），味道好到没朋友

酱鸡爪好吃，韩剧里很多人也吃。今天教大家一个在家自己就可以做的方法。

准备葱，姜，辣椒，桂皮，香叶，盐，味精，糖（碗里的），蒜，蚝油，大料，料酒。当然了，还有鸡爪。

鸡爪子焯水，烫一下，去腥。

锅里先放适量油和糖，炒糖，炒化之后放鸡爪子和前面的调料倒进来煸炒。炒出香味后添醬油，再炒10s后添水。

添水放耗油，桂皮和香叶。盐和味精适量。大火烧开小火开炖。

一直等待汤汁收干。

盛盘即可。肉质超级香嫩。

没事时候啃两个，凉了也好吃。

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