年纪大了,眼睛不好用了,还不快试试这6款明目粥!
随着年龄增加,人的脏腑功能日益衰退,眼部肌肉慢慢老化,昔日炯炯有神的眼睛会逐渐显得黯淡无光。因此,古往今来,人们都把“明目”作为养生的重中之重,其方法多采用药粥补气、养肝肾。现介绍6款古今明目粥。
明目乌发粥
配方及制法:桑葚、莲子肉各25克,粳米30克。先将莲子去心,加水适量与桑葚、粳米共同煮粥。
功效:滋阴补血,明目黑发。常服可改善皮肤血液循环,保持皮肤嫩白和眼睛明亮有神。
明目桃花粥
配方及制法:熟地15克,麦冬10克,枸杞、粳米各30克,共同煮粥食服。
功效:明目乌发。常服可使面色红润,眼睛水灵。
三子明目粥
配方及制法:枸杞子、菟丝子、女贞子、粳米各30克,共同煮粥食用。
功效:补益精气,养肝明目。
常服本方可驻颜明目,轻身延寿。方中的枸杞子味甘,性平,益补肝肾,益精明目;菟丝子味辛、甘,性平,入肝肾二经,有祉肾益精、养肝明目之功效;女贞子味苦甘,性平,能补肾滋阴,养肝明目。三味药共用,久服可收乌发红颜,眼睛有神,视物清晰之效。
桂圆鸡肝粥
配方及制法:桂圆肉、枸杞各10克,鸡肝50克,粳米30克,葱、盐、味精适量。先将鸡肝切片,与桂圆肉、枸杞、粳米共同煮粥,待粥熟时,加入葱、盐等调料品即可食服。
功效:补肝肾,养眼目。
鸡肝富含维生素A、维生素B12、肝糖、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素。桂圆肉、枸杞子有养血益肾之功,与鸡肝相配,经常食用,可滋润、保护角膜,消除眼睛干涩和疲劳,且对夜盲症有一定疗效。
萝卜明日粥
配方及制法:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量。胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥。等粥熟时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
功效:滋阴养血,亮眼明目。常服可缓解眼疲劳,使眼睛明亮,水灵有神。
养血明目粥
配方及制法:熟地、炙黄芪、炒白芍、枸杞子各20克,粳米30克,葱、盐、味精适量,先将熟地、黄芪、白芍加水煎煮2次,煮沸20分钟,将药液(约500毫升)合并,与粳米共煮成粥,加入盐、葱、味精调料即可。
功效:益肝肾,补气血。常服可使肝肾得补,气血俱旺,腿部肌肉得养,使黯淡无光的眼睛逐渐恢复正常。
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