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为什么丹麦的农民不叫农民,而叫农业工人?

提起丹麦,很多人第一反应就是“安徒生的童话”,也因此,丹麦被称为“童话王国”。到过丹麦的人会发现,它就像是一个童话王国。没有城市的喧嚣、吵闹,无论是建筑、商铺还是动植物,无论是城市还是乡村,都带给人一种宁静、怡然自得的感觉,几乎所有人的脸上都带着微笑。在这里,城市数量极少,城市与乡村的差别不大,从事农业劳动的人被称为农业工人。为什么在丹麦会有这样的情况呢?

1.丹麦农业基本情况

【1】一个观念

这个观念指大农业观念,将农业看作是与第二、三产业一体的产业。在丹麦,农业全称为"丹麦农业、渔业与食品部",它包含了农产品的生产、加工和流通等各个环节,明确地将农业与第二、第三产业相结合。大农业观念延长了丹麦农业产业链,创造了大量的就业机会,同时也促进了土地经营的集中和农业生产规模的扩大。

【2】两次转变

第一,土地关系的转变。最初,农民的土地并不是私有的,经过土地改革之后,才变为了现在的私有制土地关系。在私有制土地上,农民可以在土地法允许的范围内自主决定其经营活动,但农场主不得把农场无偿转给自己的子女,青年农民如果想要继承自己父母的农场,必须从父母那里按照市场价购买农场。青年农民先买下农场的一部分,与其父母一起从事经营数年之后再购买接管整个农场。这种政策保证了农场主的高素质。

第二,种植业向畜牧业的转变。在19世纪以前,丹麦一直是以种植粮食作物为主的传统农业,直到19世纪末,蒸汽船被广泛应用于国际贸易,欧洲市场上大量充斥着北美俄国的粮食,使得粮价下跌,于是,丹麦农业由粮食种植为主转向以饲料产业、畜牧经济为主。现在,在丹麦农业产值中,畜牧业产品约占70%。

【3】三个支点

第一,农业合作化企业。它是由农民自愿参加的与农民农场经营领域直接相关的合作式乡镇企业。

第二,农民行业组织。它包括农场主联合会、家庭农场主联合会、合作企业联合会。它们与其他一些农业组织一起,共同组成农理会,代表农户与政府、议会以及其他产业协调关系,能够直接影响国家的农业政策。农里会下设九个专业出口公司,控制全国农产品的出口。

第三,农业科技服务体系。皇家兽医与农业大学负责高级农业专门人才的培养和农业基础科学研究;农业部直属有六个技术研究所,负责应用研究;技术推广上,一些农民自己会拥有技术培训、咨询和服务推广体系。这个体系的核心是全国农业顾问中心,由两个最大的农场主联合会派代表组成董事会领导,董事会聘任主任、总顾问等管理层。

2.丹麦农业特点

【1】规模程度高

丹麦全国约有6.7万个农场,一般的家庭农场平均有40公顷面积的土地,农场以家庭农场为主,农牧结合,以牧为重。耕地集中连片,大规模机械化经营,从整地、春播、夏除到秋收全是一条龙的机械化。丹麦“农业工人”的称谓也由此而来。

【2】生产率高

这个生产率不仅指种植业机械化生产率,还指畜牧业的产品生产率。在丹麦农民那里,一个人能够养活160个丹麦人,小麦每公顷产量为8000千克,马铃薯、甜菜每公顷产量为4.5万千克。在一个奶牛养殖场中,一个农场主只雇用了一个管理员,两个人养殖了75头奶牛,靠自己种植的85h²m地种植的牧草解决奶牛的饲料,牧草的种植、管理和收储全部机械化作业,奶牛挤奶也由全自动挤奶机进行。

【3】农业产值高

丹麦农业中,有60%的耕地用来种植谷物,谷物种植业产品除了人直接食用的以外,基本上全部用来为畜牧业服务。种、养业的产品全部经过加工之后进入市场,有2/3的农产品都是经过深加工、精加工之后才进入市场的,不仅能够使农产品增值,而且创造了大量的就业机会。

3.对我国有哪些思考

我国与丹麦农业国情存在很大差别,不论是自然地理条件还是土地政策。我们经常在网上看到很多文章说国外的一些农业发达国家一个农民能够养活上百人,其根本原因在于土地规模的庞大,机械化的使用使农民的劳动生产率大幅度提高,一个人就能管理较大面积的农场,达到我们国内十个人才能完成的产出。

是不是我们的土地规模化经营之后也能够实现这样的目标呢?

现在政府推行的土地流转、土地托管政策正是为了促进土地的集中、机械化经营,提高劳动生产率。这也是农业的变革趋势之一。但是我们国家人口众多,即使农业人口老龄化问题出现,但人口基数大,土地规模化经营之后,退出土地后的农民的就业问题该如何解决?而且我国土地较为分散,规模化之后,也与农业发达国家存在很大的差距,只能是适度规模经营。

这是不是就代表我们无法追赶上农业发达国家了?

当然不是。虽然很多政策、做法是好的,也看到了成效,但如果不适合国家的发展,就会产生副作用。为了促进我们国家农业的发展,政府从各个方面着手,给想要从事农业的人各种进入机会与优惠条件,增设相关院校、专业,增加农业人才;发展新型农民主体、农业组织,助力农业健康发展;鼓励外出考察,学习国外先进农业经验,与国外合作,推动我们的农业走向世界。

在农业发展上,我们一直在努力着,也取得了很大成就,现在的一步步试探,都将成为以后的财富。

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