牛奶小方是一款经典小甜点,口感清凉细腻,奶香十足。
超级适合宝宝的一款小点心哦!
关于这道火龙果牛奶小方
适合月龄:24M
食材:红心火龙果半个、玉米淀粉40克、牛奶320克、细砂糖20克、椰蓉适量
制作步骤
1、火龙果切小块放入料理机搅拌成泥,过滤去掉籽,称出55克火龙果泥备用。
2、取一个大的碗,放入火龙果泥,玉米淀粉,牛奶,糖用打蛋器搅拌均匀。
3、倒入不粘锅,边煮边搅拌防止糊锅,会越来越粘稠哦。
4、然后玻璃容器底部捕一层椰蓉。倒入火龙果牛奶糊,表面用刮刀抹平,放入冰箱冷藏2一3个小时就可以拿出来切块,切块后表面滚一层椰蓉,就可以吃啦~
小结
宝宝吃的话火龙果的籽建议去掉,这样成品口感更加软糯可口!也可以把牛奶换成椰汁,看个人喜欢。
关注“小玎珰”,还有更多美食等着你哦!我们一起分享美食,享受生活!
联系客服